Galettes bretonnes au sarrazin et pépites de chocolat
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Bonjour. Après avoir réaliser des galettes bretonnes l'autre jour, j'ai voulu essayé à la farine de sarrazin et pour un plus j'y ai ajouté des pépites de chocolat...

- 250 g de farine de sarrazin
- 1/2 paquet de levure
- 90 g de sucre de canne
- 60 g de beurre
- 2 oeufs
- 2 càs de lait
- 100 g de pépites de chocolat
Dans un saladier mélangez farine, sucre et levure. Ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez du bout des doigts, ajoutez les oeufs et le lait et mélangez jusqu'à faire une belle boule puis incorporez les pépites de chocolat. Filmez la boule après avoir bien incorporé les pépites et mettez au frais pour environ 30 mn.
Etalez la pâte sur le plan de travail bien fariné, à l'aide d'un découpoir, découpez les petites galettes..mettez au frais pour 30 mn.
Préchauffez le four à 180°
Enfournez pour 12 mn environ. Laissez refroidir un peu avant de mettre sur la grille.
Alaro Vallca 19/05/2020 16:59
Audrey 17/05/2020 09:48
Chris 16/05/2020 12:40
Yolande 16/05/2020 07:55
Michelle 15/05/2020 19:56
lesdelicesdethithoad 15/05/2020 18:03
sotis 15/05/2020 15:23
Chantal33300 15/05/2020 14:08
jacre 15/05/2020 18:37
Sylvie et Marc 15/05/2020 14:07
Lou 15/05/2020 13:09
Emmanuelle 15/05/2020 12:57