Cuajada fondante aux courgette et chèvre

Cuajada fondante aux courgette et chèvre

Bonjour. Pour ce thème du jeu "test de recettes entre blogueurs" dont le thème était "fromage de chèvre" et je crois que là il y en a partout, j'ai été cherché cette recette chez Vanda .

 

 

- 1 yaourt nature de chèvre

- 2 oeufs

- 120 g de farine

- 480 ml de lait

- 2 càc d'huile

- 50 g de fromage blanc de chèvre

- 2 courgettes

- 180 g de dés de jambon

- 1/2 fromage de chèvre "petit Billy"

- sel et poivre

 

Préchauffez le four à 180°

Lavez les courgettes, enlevez l'intérieur (les graines) et coupez les en petits dés.

Dans une poèle, faites revenir pendant quelques mn les dés de courgettes avec l'huile, salez et poivrez, ajoutez les dés de jambon.

Dans un saladier, fouettez le fromage blanc, le yaourt, les oeufs, sel et poivre. Ajoutez la farine et le lait et mélangez bien.

Incorporez le mélange courgettes et versez le tout dans un moule à tarte. Coupez le "Petit Billy" et déposez des petits morceaux sur la préparation et enfournez pour 40 mn.


 

 

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M
Je connais la version sucrée...
Cette version salée me tente bien????
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L
Un peu dans le même thème que la tarte sans croute ça doit être aussi parfait pour un bon diner
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S
Voilà une belle et bien savoureuse recette! Bisous.
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Y
je connaissais la cuajada en version sucrée.. mais je prends note de cette version salée..
bizzzz
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A
Oh lala ça donne bien envie !!!!
Des bisous
Audrey
https://pausecafeavecaudrey.fr
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L
Une belle découverte !
Bises
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C
Sympa cette version ça change
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N
C'est une belle découverte pour moi, merci,
bizz
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L
bien "chévrée" cette recette!
ça m'aurait plu!!
bonne journée
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V
merci ma belle d'avoir piocher chez moi
c'est une recette qu on aime beaucoup a la maison
bon apres midi
bizzz
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J
merci à toi, je connaissais la cuajada sucrée mais salée c'est bien sympa....bises
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