Un apéro pour "Guyader"

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose deux petites recettes pour un apéro avec les produits GUYADER pour un concours à l'intention des blogueurs bretons suite à l'invitation au Grand Prix Guyader où nous avons passés de bons moments et je vous en parlerais ultérieurment.  Il fallait utiliser certains produits comme indiqués dans la fiche, la truite fumée et les rillettes de poissons que l'on utilise comme tartinade. Le thème de ce concours est "l'apéro dinatoire" et j'adore ce thème cela donne libre cours à son imagination....

Petites pommes de terre façon hamburger

- 3 petites pommes de terre par personne

- 50 g de fromage blanc

- 2 carrés frais

- ciboulette

- jus de citron

- une tranche de truite fumée

- rillettes de poissons (thon, saumon et truite)

- poivre

Lavvez les pommes de terre et mettez les à cuire dans une casserole d'eau salée pendant 15 à 20 mn, il faut qu'elles restent ferme. Egouttez et laissez refroidir avant d'éplucher.

Dans un bol, mélangez le fromage avec les carrés frais, coupez un peu de ciboulette, ajoutez un filet de jus de citron et poivrez.

Coupez les pommes de terre en deux, étalez du fromage desus, déposez un petit morceau de truite fumée, puis une petite càc de rillettes de poissons, remettez le chapeau de la pomme de terre tartinée également de fromage. 

Petit millefeuilles au pain suédois

- 1 pain suédois

- une tranche de  truite fumée

- rillettes de poissons (thon, saumon et truite)

- fromage blanc et carrés frais

-  radis rond

- Tomates cerises

Coupez le pain suédois en 9 carrés, tartinez le premier carrés de fromage, déposez un morceau de truite fumée, déposez un autre carré par dessus, tartinez le de fromage et déposez 1càc de rillettes de poisson et remettez le dernier carrés par dessus, tartinez le de fromage et déposez une tranche fine de radis rond et une demi tomate cerise que vous ferez tenir à l'aide d'un pique.