Invisible aux poires

Bonjour. Cela fait un petit moment que je le réalise ce gâteau, il est excellent. Mais je n'avais pas pris le temps de vous mettre la recette et vous allez voir il est très rapide et facile à faire. Il est préférable de le tiédir pour le déguster, il n'en sera que meilleur et n'oubliez pas la boule de glace pour l'accompagner...

3 à 4 poires

- 2 œufs

- 70 g de farine

- 50 g de sucre

- 50 g de beurre

- 10 cl de lait

- 1 càs d'extrait de vanille

- 3 cl de rhum

- 1 sachet de levure

- 1 pincée de sel

Préchauffez le four à 200°

Mélangez la farine et la levure.

Cassez les œufs et ajoutez le sucre, mélangez. Puis ajoutez le sel, la vanille, le rhum puis le beurre fondu ainsi que le lait. Versez la farine et mélangez bien.

Pelez et épépinez les poires, coupez les en tranches fines, Ajoutez les dans le mélange délicatement.

Versez dans le moule (pas trop grand et silicone, ou beurré) Enfournez pour 30 mn à 200° puis 10 à 15 mn à 180°, n'hésitez pas à le couvrir d'une feuille.