gâteau au son de blé et pépites de chocolat

Bonjour. Je vous propose en ces temps de confinement, un gâteau léger IG bas, j'ai utilisé du sucre de coco et du son de blé, ce qui le rend léger. Même en période de régime ou de changement d'alimentation, on a souvent envie d'un dessert ou d'un gâteau. J'ai utilisé pour les contenances le pot du yaourt...

- 1 yaourt de chèvre

- 1/2 pot de sucre de coco

- 3 oeufs

- 3 pots de son de blé

- 1 sachet de levure

- 1 pot d'huile neutre

- 4 càs de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180°

Mélangez dans un saladier tous les ingrédients et ajoutez les pépites de chocolat.

Versez cette pâte dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez pour 30 mn.