Asperges vertes et saumon au four

Asperges vertes et saumon au four

Bonjour. Voici arrivé l'heure pour publier nos participations pour le jeu de la Bataille food#89, dont le thème était "les asperges" un produit bien de saison et tellement bon. J'ai choisi de les cuisiner au four, c'est très très bon..La créatrice de ce jeu est Jenna du blog Bistro de Jenna, l'administratrice est Hélène du blog Keskonmangemaman  , la page facebook de la bataille food est ici , la précédente marraine était Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand et donc pour ce thème la marraine est Coco de Nice du blog cuisine en folie . maintenant place à la recette. J'ai utilisé du beurre d'aïl des ours que j'avais déjà fait en mixant grossièrement de l'aïl des ours et le malaxant avec du beurre puis rouler dans du film étirable et mis au congélateur..

 

 

 

- 1 botte d'asperges

- 2 pavés de saumon sans peau

- du parmesan

- du beurre d'aïl des ours

- huile d'olive

- poivre et un peu de sel

 

Préchauffez le four à 180°

Versez un peu d'huile d'olive dans le fond du plat allant au four. Salez (très peu) et poivrez les pavés de saumon, déposez les dans le plat. Déposez également les asperges dans le plat.

Coupez quelques rondelles d'aïl des ours que vous poserez sur le saumon ainsi que sur les asperges.

Saupoudrez les asperges de parmesan.

Enfournez pour environ 15 à 20 mn....

 

 

Liste des participants :

Coco de Nice de Cuisine en folie 
Hélène du blog Keskonmangemaman ? 
Viviane du blog Quoi qu'on mange ? 
Michelle du blog Plaisirs de la maison 
Thithoad du blog Les Délices de Thithoad 
Jacre du blog Les Recettes de Jacre 
Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand 
Natalia du blog Sucre et Epices 
Christelle du blog La Cuisine de Poupoule 
Delphine du blog Ho la Gourmande
Carole du blog Ramène la Popotte
Catalina du blog Le Blog de Cata
Soulef du blog Un Amour de Cuisine 
Vanessa du blog Petit Bohnium
Momo ou Mauricette du blog  Momo Délice 
Muriel du blog Petites Marmites 
Laurence du blog Plaisir et Equilibre
Lina du blog Chaud Patate 
Carquounette du blog Craquounette Avenue 
Sofia du blog Plume & Prose 

 

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La popote de PB 14/05/2021 08:42

Wahou mais c'est une superbe idée! je ne les cuis que à la poêle en les faisant sauter à chaque fois, il faudra que j'essaie ta version! Belle journée bises

jacre 15/05/2021 11:05

oui et c'est très bon...bises et bonne journée

Lina 08/05/2021 21:22

Ça donne vraiment envie cette assiette. :D

EmilieRD 08/05/2021 00:11

Ca doit être délicieux!

Lavandine 07/05/2021 23:16

J'aime beaucoup les asperges alors elles me conviennent à toutes les sauces.

 
Bon we du 8 mai.
Bisous

Muriel 06/05/2021 23:08

Asperges et saumon se marient à merveille ! Bonne fin de soirée

Cigalette 06/05/2021 23:06

Rholalalala. Ca me semble super bon. Hhmm.
Bonne soirée.

les recettes de la débrouille 06/05/2021 21:33

Une assiette bien appétissante.

Keskonmangemaman 06/05/2021 18:14

miam et remiam , un délice cette recette , et en plus c'est très joliment présenté , ça donne envie

Les Papilles de Karen 06/05/2021 15:04

Une assiette légère et gourmande comme je les aime ! Belle journée, bisous

choupette88 06/05/2021 10:53

Hum ... tu as raison il faut profiter des asperges car la saison est courte !
Je te souhaite un bon jeudi.
bisous de nous deux Papoune

Virginie AUCLAIR 06/05/2021 10:23

Miam que des ingrédients que j'aime dans ton assiette !
Je me suis permise de te chiper des photos avec liens vers recettes pour mon article “COMMENT MANGER PLUS DE LEGUMES?” : https://cuisinefruitsetlegumes.wordpress.com/2021/05/05/comment-manger-plus-de-legumes/

jacre 06/05/2021 12:54

pas de problème...bonne journée

Yolande 06/05/2021 10:20

une très belle assiette qui me donne faim !!!

La cuisine de poupoule 06/05/2021 08:40

Une très belle façon de cuisiner les asperges
Bonne journée bisous

manou 06/05/2021 07:43

J'aime beaucoup le saumon avec des légumes verts, comme les épinards, les poirées, l'oseille ou les asperges...et comme les asperges sont de saison, surtout les vertes, on a déjà fait ce plat plusieurs fois ! bises

coco de Nice 06/05/2021 07:22

Un très bon plat gourmand et light
un tout grand merci pour cette belle participation
merci Jacre
bisous

samar 05/05/2021 23:28

magnifique assiette comme je les aime
bisous Jacre

Chris 05/05/2021 22:22

Très chic ce plat

christèle 05/05/2021 22:12

l'association asperges et saumon c'est tellement bon hummmm

Mauricette 05/05/2021 21:36

Quelle belle assiette ! on a pas le goût mais je n'en doute pas

Plume et Prose 05/05/2021 20:16

Alors là tu n'as pas idée comme tu me mets l'eau à la bouche.

guy59620 05/05/2021 19:42

une belle assiette mais pas fan de saumon
une bonne soirée

jacre 06/05/2021 10:06

tu peux y mettre du cabillaud pour changer...bises

plaisiretequilibre 05/05/2021 19:18

Une assiette saine et délicieuse, je me serai régalée avec ! Belle soirée

Emmanuelle 05/05/2021 19:11

J'adore ta proposition, bonne soirée Bisous

Michèle 05/05/2021 18:47

J'ai tout à coup très faim en regardant ton assiette! Bisous

Viviane 05/05/2021 18:34

J'apprécie énormément l'association du poisson avec les asperges, ton assiette est parfaite pour régaler mes papilles qui préfèrent la saveur des asperges vertes.
Agréable début de soirée. Bizh. Viviane

jacre 05/05/2021 21:08

moi aussi je préfère les asperges verte...bizh

thithoad 05/05/2021 18:21

une recette bien parfumée !
bonne soirée

Natalia 05/05/2021 18:18

Très beau plat, j'adore !
Bises

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