Asperges vertes et saumon au four

Asperges vertes et saumon au four

Bonjour. Voici arrivé l'heure pour publier nos participations pour le jeu de la Bataille food#89, dont le thème était "les asperges" un produit bien de saison et tellement bon. J'ai choisi de les cuisiner au four, c'est très très bon..La créatrice de ce jeu est Jenna du blog Bistro de Jenna, l'administratrice est Hélène du blog Keskonmangemaman  , la page facebook de la bataille food est ici , la précédente marraine était Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand et donc pour ce thème la marraine est Coco de Nice du blog cuisine en folie . maintenant place à la recette. J'ai utilisé du beurre d'aïl des ours que j'avais déjà fait en mixant grossièrement de l'aïl des ours et le malaxant avec du beurre puis rouler dans du film étirable et mis au congélateur..

 

 

 

- 1 botte d'asperges

- 2 pavés de saumon sans peau

- du parmesan

- du beurre d'aïl des ours

- huile d'olive

- poivre et un peu de sel

 

Préchauffez le four à 180°

Versez un peu d'huile d'olive dans le fond du plat allant au four. Salez (très peu) et poivrez les pavés de saumon, déposez les dans le plat. Déposez également les asperges dans le plat.

Coupez quelques rondelles d'aïl des ours que vous poserez sur le saumon ainsi que sur les asperges.

Saupoudrez les asperges de parmesan.

Enfournez pour environ 15 à 20 mn....

 

 

Liste des participants :

Coco de Nice de Cuisine en folie 
Hélène du blog Keskonmangemaman ? 
Viviane du blog Quoi qu'on mange ? 
Michelle du blog Plaisirs de la maison 
Thithoad du blog Les Délices de Thithoad 
Jacre du blog Les Recettes de Jacre 
Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand 
Natalia du blog Sucre et Epices 
Christelle du blog La Cuisine de Poupoule 
Delphine du blog Ho la Gourmande
Carole du blog Ramène la Popotte
Catalina du blog Le Blog de Cata
Soulef du blog Un Amour de Cuisine 
Vanessa du blog Petit Bohnium
Momo ou Mauricette du blog  Momo Délice 
Muriel du blog Petites Marmites 
Laurence du blog Plaisir et Equilibre
Lina du blog Chaud Patate 
Carquounette du blog Craquounette Avenue 
Sofia du blog Plume & Prose 

 

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L
Wahou mais c'est une superbe idée! je ne les cuis que à la poêle en les faisant sauter à chaque fois, il faudra que j'essaie ta version! Belle journée bises
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J
oui et c'est très bon...bises et bonne journée
L
Ça donne vraiment envie cette assiette. :D
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E
Ca doit être délicieux!
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L
J'aime beaucoup les asperges alors elles me conviennent à toutes les sauces.<br /> <br />  <br /> Bon we du 8 mai.<br /> Bisous
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M
Asperges et saumon se marient à merveille ! Bonne fin de soirée
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C
Rholalalala. Ca me semble super bon. Hhmm. <br /> Bonne soirée.
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L
Une assiette bien appétissante.
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K
miam et remiam , un délice cette recette , et en plus c'est très joliment présenté , ça donne envie
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L
Une assiette légère et gourmande comme je les aime ! Belle journée, bisous
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C
Hum ... tu as raison il faut profiter des asperges car la saison est courte !<br /> Je te souhaite un bon jeudi.<br /> bisous de nous deux Papoune
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V
Miam que des ingrédients que j'aime dans ton assiette !<br /> Je me suis permise de te chiper des photos avec liens vers recettes pour mon article “COMMENT MANGER PLUS DE LEGUMES?” : https://cuisinefruitsetlegumes.wordpress.com/2021/05/05/comment-manger-plus-de-legumes/
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J
pas de problème...bonne journée
Y
une très belle assiette qui me donne faim !!!
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L
Une très belle façon de cuisiner les asperges <br /> Bonne journée bisous
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M
J'aime beaucoup le saumon avec des légumes verts, comme les épinards, les poirées, l'oseille ou les asperges...et comme les asperges sont de saison, surtout les vertes, on a déjà fait ce plat plusieurs fois ! bises
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C
Un très bon plat gourmand et light<br /> un tout grand merci pour cette belle participation<br /> merci Jacre <br /> bisous
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S
magnifique assiette comme je les aime<br /> bisous Jacre
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C
Très chic ce plat
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C
l'association asperges et saumon c'est tellement bon hummmm
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M
Quelle belle assiette ! on a pas le goût mais je n'en doute pas
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P
Alors là tu n'as pas idée comme tu me mets l'eau à la bouche.
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G
une belle assiette mais pas fan de saumon<br /> une bonne soirée
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J
tu peux y mettre du cabillaud pour changer...bises
P
Une assiette saine et délicieuse, je me serai régalée avec ! Belle soirée
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E
J'adore ta proposition, bonne soirée Bisous
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M
J'ai tout à coup très faim en regardant ton assiette! Bisous
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V
J'apprécie énormément l'association du poisson avec les asperges, ton assiette est parfaite pour régaler mes papilles qui préfèrent la saveur des asperges vertes.<br /> Agréable début de soirée. Bizh. Viviane
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J
moi aussi je préfère les asperges verte...bizh
T
une recette bien parfumée !<br /> bonne soirée
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N
Très beau plat, j'adore !<br /> Bises
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