Cake mousseline à l'orange

 10 janvier 2021
 jacre
 cake, orange

Bonjour. Voici ma participation au défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est "les agrumes". En parcourant les deux blogs qui m'ont été attribués , je me suis arrêtée sur ce cake mousseline à l'orange, j'adore la texture et ce bon petit goût d'orange. Cette recette vient du blog de Josette, j'ai mis un peu moins de sucre que dans la recette initiale....

- 150 g de sucre

- 250 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- le jus d'une orange et son zeste

- 100 g de beurre mou

- 3 gros oeufs

Préchauffez le four à 180°

Pressez l'orange et zestez la. Dans un saladier, battez au fouet électrique, le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs puis le jus d'orange et le zeste puis versez la farine petit à petit, mélangez pendant 1 mn.

Versez dans un moule en silicone ou alors beurré et fariné puis enfournez pour 45 mn.

Laissez refroidir avant démoulage.

Plume et Prose 21/01/2021 15:23

Il est vraiment joli ce cake je croquerai bien dedans hihi

Yolande 17/01/2021 18:10

bon tu m'as fait craquer ! recette testée et approuvée.. je viens également de la publier sur le blog..;)
bon dimanche
bizzzoooo

jacre 18/01/2021 18:39

oui j'ai vu, du coup c'est chouette avec ce moule...bises et bonne soirée

EmilieRD 12/01/2021 16:50

Il a l'air vraiment extra ce cake!

papillonmyosotis 11/01/2021 15:40

Il a une excellente tête ce beau cake.

manou 11/01/2021 11:18

Il a l'air bien gourmand ce cake et très léger en tous les cas. Je n'ai pas de moule qui fasse de si jolis effets :) bises et une belle journée

Michèle 11/01/2021 06:43

Superbe et très gourmand!!

Yolande 10/01/2021 20:43

il est magnifique ce cake !! tu vas rire.. j'ai mis cette même recette de Josette également de côté.. (elle fait également parti de mes 2 blogs pour le thème..) j'ai le même moule (que je n'ai pour l'instant qu'utilisé pour une bûche)... je pense que je vais me laisser tenter...
bizzzzooo

Michelle 10/01/2021 19:30

un très beau cake à l'orange , on a envie de le goûter. bonne fin de journée

thithoad 10/01/2021 18:05

très jolie réalisation!
bonne soirée

josette 10/01/2021 16:49

merci jacre, il est superbe ton cake avec une forme que j'aime bien!!
bonne fin de dimanche!

jacre 10/01/2021 18:52

merci Josette et il est parti bien vite aussi...bises et bonne soirée

La cuisine de Boomy 10/01/2021 15:44

Merci pour cette participation
Bon dimanche
Sonia

les petits plats de Béa 10/01/2021 14:24

je l'aurai bien sélectionné également il a tout pour me plaire et j'aime cette forme que tu lui as donné. bon dimanche

jacre 10/01/2021 15:02

j'avais ce moule et je n'avais encore rien réalisé avec, il s'est très bien démoulé et pour couper le part c'est génial....bises et bonne journée

Chantal33300 10/01/2021 14:08

il m'attire. Je vais l'essayer

jacre 10/01/2021 15:01

tu peux, c'est très bon...bises et bonne journée

Chris 10/01/2021 12:34

Il est top et extra moelleux

mamie caillou 10/01/2021 12:14

super beau ce cake ! bravo