cake à l'orange

Bonjour. Voici ma participation pour le défi "cakes" et je suis allée chez Sonia pour chercher le mien...Bon j'ai divisé les quantités par deux pour ne faire qu'un seul cake....

- 300 g de farine

- 3 oeufs

- 180 g de sucre

- 75 g de beurre

- 250 ml de jus d'orange

- 15 ml de lait

- 1 sachet de levure

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs;

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiement.

Ajoutez le jus d'orange, la farine, la levure, le beurre et le lait.

Préchauffez le four à 180°

Montez les blancs en neige et incorporez délicatement au premier mélange.

Versez dans un moule en silicone et enfournez pour 45 mn.

Laissez refroidir avant démoulage.