Frittata aux crevettes

Frittata aux crevettes

Bonjour. Cette recette est vraiment facile et rapide à préparer. Je l'avais vue dans un des derniers "Maxi cuisine". Super bon même le lendemain et vous pouvez également la proposer en apéro, découpé en dés. Je l'ai proposé aussi à mes adhérentes lors de mon dernier atelier...

 

 

  • 7 oeufs

  • 300 g de crevettes

  • 250 g de petits pois

  • 1 échalotte

  • 1 gousse d'aïl

  • 60 g de féta

  • 60 g de parmesan

  • 2 càs de crème fraîche

  • un bouquet de persil

  • 10 g de beurre

  • 1 càs de farine

  • sel et poivre

 

Préchauffez le four à 180°

Epluchez l'échalotte et l'aîl et hachez le tout. Beurrez et farinez une moule à tarte et versez sur le fond l'échalotte et l'aïl hachés.

Fouettez les oeufs, la crème, du persil (la moitié) ciselé, le parmesan, sel et poivre. Versez dans le moule et disposez les crevettes sur le dessus, couvrez et enfournez pour 10 mn, découvrez et laissez encore 10 mn.

Emiettez la féta à la sortie du four puis le reste du persil.

 

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Lolo 21/10/2019 12:59

Une sympathique version ! Bonne journée bises

Emmanuelle 18/10/2019 19:19

Elle est sympa ta frittata, c'est très orignal avec des crevettes !! Bisou et bonne soirée

Chris 18/10/2019 18:13

Sympa cette version

Michelle 18/10/2019 15:50

une frittata bien originale avec des fruits de mer. Bonne journée bises

Chantal33300 18/10/2019 12:52

hum ! avec une bonne salade pour le soir. Bisous et bon après midi

Chantal33300 18/10/2019 11:26

Je vais essayer. Le soir avec une bonne salade. Bisous et bonne journée

jacre 18/10/2019 22:45

tu verras, c'est bien bon...bises

pequery 18/10/2019 09:49

Originale ! je retiens l idée avec plaisir! merci!

lesdelicesdethithoad 18/10/2019 09:10

effectivement ça semble délicieux!
bonne journée

jacre 18/10/2019 10:48

oui c'était très bon...bises

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