Crevettes à l'aïl et persil au four

Bonjour. Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog d'une plume dans la cuisine. Cette recette me faisait de l'oeil et ne demandait qu'à être réalisée. J'ai rajouté du jus de yuzu mais pas tellement changé la recette....

- 500 g de crevettes cuites

- 3 gousses d'aïl

- 3 càs de persil haché

- 1/2 càc de piment d'espelette

- 1 càs de chapelure

- 2 càc de jus de yuzu

- sel et poivre

- 15 g de beurre

- 3 càs d'huile d'olive

Préchauffez le four à 200°

Dans un saladier, mélangez crevettes, aïl écrasé, le persil, le piment d'espelette, le jus de yuzu, la chapelure, le sel et poivre.

Dans un plat allant au four, versez l'huile d'olive et faites le chauffer au four 4 mn.

Disposez les crevettes bien à plat dans ce même plat et parsemez de morceaux de beurre et enfournez à nouveau pour 8 mn environ.