parmentier de thon et poivron



Un petit parmentier fait avec du thon en boîte, facile et très bon....

- 800 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 1 boîte de thon au naturel
- 20 g de beurre
- noix de muscade
- sel et poivre

Pelez et lavez les pommes de terre, mettez les à cuire dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendre et écrassez les en purée, mélangez avec du lait et du beurre et une pincée de noix de muscade, réservez au chaud.
Epluchez et émincez l'oignon et faites le revenir dans un peu d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez le poivron que vous aurez couper en morceau, laisser cuire pendant 10 mn puis incorporez le thon émietté, laissez cuire 3 mn.
Montez ensuite dans un cercle inox une couche de purée puis le thon-poivron et recouvrez d'une couche de purée, saupoudrez d'un peu de chapelure et faites gratiner 5 mn au four à 180°. 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
K

ça à l'air délicieux à souhait!


Répondre
L
j'ai un gros faible pour les parmentiers!
Répondre
S
Cette recette, je vais la noter quelquepart... C'est très beau !!
Répondre
N
Un petit parmentier qui me plait beaucoup. Très réussi. Bravo!
Répondre
P
je viens de me réinscrire car je ne recevais plus rien bz patmamy
Répondre
O
tu me donnes une bonne idée
Répondre
J
Une recette qui à l'air simple et qui doit etre délicieuse!A essayer
Répondre
Y
simple mais tellement bon ...bizzzzz
Répondre
D
Effectivement c'est facile à réaliser et c'est très bon !Bisous et bonne soirée, Dorai
Répondre
P
Huuuummmm, j'aime beaucoup ton petit parmentier!!! Et la présentation est aussi bien jolie!Bon week-end ^^
Répondre
L
Simple et délcieux, merci c'est une trés bonne idée.Bisous et bonne journée
Répondre
P
tres visuelle ta recette bravo ! Et si tu aimes les mélanges originaux: sur mon blog une recette de cabillaud avec des prunes et une belle émulsion alors à très bientôt Pierre
Répondre
E
superbe idée,  maintenant dans un coin de mon cerveau , et elle jaillira au moment propice,  bon weekend 
Répondre
Carolol © 2014 -  Hébergé par Overblog