toast à la sardine

Bonjour. Avec cet article je vous souhaite une très bonne année. Je suis comme le lapin dans "Alice" je suis en retard pour publier cette recette sur le thème "les entrées festives" pour le défi "test de recettes entre blogueurs" et je suis allée chez Delphine un des deux blogs qui m'étaient attribuée....

- 2 boîtes de sardines à l'huile

- 4 tranches de pain de mie de seigle

- 12 g de beurre

- 100 g de fromage type St Morêt

- 1 échalote

- ciboulette ciselée

- sel et poivre

Coupez chaque tranches de pain de mie en deux, beurrez une des faces des pain. Faites les griller quelques mn dans le four.

Détendez le fromage frais avec l'échalote et la ciboulette, salez et poivrez. A l'aide d'une poche à douille, dressez de petites noisettes sur chaque toast. Puis déposez une sardines sur chaque toast.