Sauté de poulet façon axoa

Sauté de poulet façon axoa

Bonjour. Une autre participation pour ce mois de mai pour le défi "test de recettes entre blogueurs" et pour "le mois d'anniversaire" que je souhaite à Nathalie avec ce bon plat de poulet, j'y ai mis un peu moins de piment car ça pique un peu...

 

 

- 2 blancs de poulet

- 1 poivron rouge et 1 poivron orange

- des petites pommes de terre

- 2 gousses d'aïl

- 1 oignon

- 2 càs d'huile d'olive

- 1/2 tablette de bouillon de volaille

- 15 cl d'eau

- 1/2 càs de piment d'espelette

- sel et poivre

 

Epluchez et émincez l'aïl et l'oignon. Coupez en lanières les poivrons.

Coupez en gros morceaux vos blancs de poulet.

Dans une sauteuse, faites chauffer de l'huile d'olive et faites colorer le poulet sur toutes ses faces. Réservez. Faites revenir dans la même sauteuse l'aïl et l'oignon, bien remuer et ajoutez les poivrons. Cuire à petit feu 5 mn environ en mélangeant.

Ajoutez alors le poulet, salez et poivrez, saupoudrez du piment, puis la moitié de la tablette de bouillon émiéttée ainsi que l'aau. Couvrez et laissez cuire 30 mn à feu doux. Rectifiez l'assaisonnement.

Pendant ce temps, lavez les petites pommes de terre et faites les risoler dans une sauteuse avec du beurre.

 

 

 

 

 

 

 

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Plume et Prose 04/06/2021 15:52

Quelle délicieuse découverte

Myli Breizh 03/06/2021 22:55

Jolies couleurs dans l'assiette !!!

les recettes de la débrouille 31/05/2021 16:20

Une très belle assiette.

EmilieRD 27/05/2021 17:32

Hum, ce que ça doit être bon!

Une Petite Faim 27/05/2021 14:25

coucou un plat épicé comme je les aime, bisous

papillonmyosotis 27/05/2021 08:30

Il est très bon ton poulet, miam :)

sotis 26/05/2021 17:37

hummmm un régal, l'axoa est un de mes plat préféré, d'ailleurs tu me donne envie d'en faire un très vite!!!! bisous

thithoad 26/05/2021 10:52

un bon choix de recette!
bonne journée

Yolande 26/05/2021 09:12

une belle assiette comme je les adore..
je te souhaite une excellente journée..
bizzzooo

manou 26/05/2021 07:23

Bien tentant ce plat à consommer en dosant le piment donc, je m'en souviendrais ! Bises

Vanessa VILLEMAIN 25/05/2021 22:18

Ton plat me met l''eau à la bouche!!! j'ai trop faim! miam!

Lavandine 25/05/2021 19:18

Un petit plat sympa qui devrait nous plaire.
Gros bisous et bonne soirée.
lavandine

La cuisine de Boomy 25/05/2021 13:49

Merci pour cette nouvelle participation
Bises
Sonia

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