Sauté de poulet façon axoa

Sauté de poulet façon axoa

Bonjour. Une autre participation pour ce mois de mai pour le défi "test de recettes entre blogueurs" et pour "le mois d'anniversaire" que je souhaite à Nathalie avec ce bon plat de poulet, j'y ai mis un peu moins de piment car ça pique un peu...

 

 

- 2 blancs de poulet

- 1 poivron rouge et 1 poivron orange

- des petites pommes de terre

- 2 gousses d'aïl

- 1 oignon

- 2 càs d'huile d'olive

- 1/2 tablette de bouillon de volaille

- 15 cl d'eau

- 1/2 càs de piment d'espelette

- sel et poivre

 

Epluchez et émincez l'aïl et l'oignon. Coupez en lanières les poivrons.

Coupez en gros morceaux vos blancs de poulet.

Dans une sauteuse, faites chauffer de l'huile d'olive et faites colorer le poulet sur toutes ses faces. Réservez. Faites revenir dans la même sauteuse l'aïl et l'oignon, bien remuer et ajoutez les poivrons. Cuire à petit feu 5 mn environ en mélangeant.

Ajoutez alors le poulet, salez et poivrez, saupoudrez du piment, puis la moitié de la tablette de bouillon émiéttée ainsi que l'aau. Couvrez et laissez cuire 30 mn à feu doux. Rectifiez l'assaisonnement.

Pendant ce temps, lavez les petites pommes de terre et faites les risoler dans une sauteuse avec du beurre.

 

 

 

 

 

 

 

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P
Quelle délicieuse découverte
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M
Jolies couleurs dans l'assiette !!!
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L
Une très belle assiette.
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E
Hum, ce que ça doit être bon!
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U
coucou un plat épicé comme je les aime, bisous
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P
Il est très bon ton poulet, miam :)
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S
hummmm un régal, l'axoa est un de mes plat préféré, d'ailleurs tu me donne envie d'en faire un très vite!!!! bisous
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T
un bon choix de recette!
bonne journée
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Y
une belle assiette comme je les adore..
je te souhaite une excellente journée..
bizzzooo
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M
Bien tentant ce plat à consommer en dosant le piment donc, je m'en souviendrais ! Bises
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V
Ton plat me met l''eau à la bouche!!! j'ai trop faim! miam!
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L
Un petit plat sympa qui devrait nous plaire.
Gros bisous et bonne soirée.
lavandine
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L
Merci pour cette nouvelle participation
Bises
Sonia
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