Blancs de poulet au paprika et ses petites pommes de terre au four

Bonjour. Voici ma participation pour le défi de "test de recettes entre blogueurs" et cette fois-ci c'est pour le "mois anniversaire" et donc je suis allée chez Voozenoo chercher une recette. J'ai choisi celle-ci, par contre je l'ai servie avec des pommes de terre grenaille au four et j'ai un peu diminué les quantités...

- 2 blancs de poulet

- 1 oignon

- 3 tomates

- 1 càs de paprika fumé

- 20 cl de crème fraîche épaisse

- persil

- sel et poivre

- huile d'olive

Epluchez et émincez l'oignon. Epluchez et épépinez les tomates et coupez les en petits morceaux. Coupez les blancs de poulet en cubes pas trop gros.

Dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, faites revenir l'oignon pendant environ 5 mn.

Ajoutez les cubes de poulet, les faire dorer un peu et ajoutez les tomates, mélangez et laissez cuire à couvert pendant 25 mn.

Retirez le poulet et versez la crème fraîche et mélangez, laissez chauffer avant de remettre le poulet puis ajoutez du persil ciselé...

Pour les pommes de terre grenaille, j'ai fait une petite marinade avec huile d'olive, paprika, persil. J'ai déposé dans un plat allant au four, tapissé d'un peu de gros sel, les pommes de terre grenaille, de l'huile d'olive par dessus et hop au four pendant environ 30 mn....