Makis à la sardine

Bonjour. Je vous propose ces kakis façon bretons avec ses sardines à huile et aux algues de La Quiberonnaise. C'est très sympa pour l'apéro et ça plait toujours...

- riz spécial sushi

- vinaigre de riz

- sucre

- 1 boîte de sardines à l'huile et aux algues

- sauce soja

- feuille de nori

Préparez le riz selon l'indication sur le paquet et préparez le vinaigre de riz. Faites marinez les sardines (dont vous aurez enlever l'arrête centrale) avec un peu de sauce soja. Etalez la feuille de nori sur la natte de bambou, déposez le riz, puis déposez les filets de sardines sur le riz. Enroulez. 

Coupez les tronçons et vous pouvez servir. Vous pouvez également les préparer sans la feuille de nori et en saupoudrant de graines de sésame et pavot.