savarin au surimi sur embeurrée de choux

  • Jacre
  • entrée

 

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Bonjour. Pour une entrée sympa avec ce savarin salé sur cette embeurrée de choux....


Pour 5 savarins :

- 2 oeufs

- 30 ml d'huile

- 20 ml de lait

- 50 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 30 g de surimi

- sel et poivre

- 1/2 pot de ricotta

- 1 càs de crème semi-liquide

 

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier mélangez les oeufs, l'huile, le lait, la farine et la levure. Incorporez le surimi, salez et poivrez. Remplissez les empreintes à savarine et enfournez pour 12 mn.

 

Dans un saladier, détendez la ricotta avec la crème, salez et poivrez, remplissez une poche à douille munie d'une douille canelée et déposez un peu de cette crème dans le savarin.

pour l'embeurré de choux, reportez vous ici pour la recette.

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Vicoquette 17/12/2011 11:18


ça a l'air délicieux!!!

cojocano 14/12/2011 21:51


ça me rapelle quelque chose... et ça me fait penser que je n'ai pas encore publier tes quenelles sur mon blog.

sab 14/12/2011 21:24


tres sympa cette petite entree

Chris 14/12/2011 19:09


Bonne idée, ça change !

armelle 14/12/2011 18:45


ils sont magnifiques !! tant au niveau forme qu'au niveau couleur !! bien sympathique !!

Cuisine Colorée 14/12/2011 11:39


miam miam miam!! voila une delicieuse assiette!!!

noviceencuisine 14/12/2011 10:37


C'est une trés belle entrée qui s'est faufiler chez toi ^^

Clemence 14/12/2011 10:08

Un petit plat qui change me plait bien avec cette embeurré !

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