Poêlée toute verte et crevettes

 

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Bonjour. Aujourd'hui ce sera une poêlée vite faite avec plein de légumes verts. J'ai préparé en même temps des crevettes qui je crois allaient très bien avec....

 

- 100 g de mélange de choux (surgelés)

- 200 g de fèves épluchées

- 1 courgette

- 1 oignon rouge

- 1càs d'huile d'olive

- 1 càs de sauce soja

- sel et povre

- crevettes (au moins 3 par personne)

 

Cuire les choux et fèves 6 mn dans un bouillon de volaille, retirez en gardant le bouillon. Lavez et coupez la courgette en dés et plongez les dans le bouillon et cuisez le pendant 15 mn, égouttez.

Epluchez l'oignon et coupez le en tranches fines.

Faites chaufez l'huile d'olive dans une sauteuse et faites revenir l'oignon, ajoutez les légumes. Ajoutez les légumes et faites les revenir pendant 10 mn puis ajoutez la sauce soja, assaisonnez, cuire 5 mn.

Faites sauter les crevettes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

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Llysa 18/05/2012 18:19


très bonne poelée bravoooo

Christelle Voyage-Culinaire 18/05/2012 17:06


Ça doit être délicieux !!! Bisous

cecile en balade 18/05/2012 13:40


très sympa


bisous

poupougnette 18/05/2012 13:17


une délicieuse poêlé qui me tente bien! miam!! ;)


bonne journée. bises

armelle 18/05/2012 12:19


ta petite poelée verte a l'air sympa !! je fais macure de crevettes en ce moment alors ton idée est parfaite pour moi !! bisous


 

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