Entrée aux deux tomates et pâté Hénaff au philadelphia

Bonjour. Voici une petite entrée bien sympa. Normalement je pensais faire une mousse de jambon mais n'en n'ayant pas j'y ai mis du pâté Hénaff (bien breton) eh bien ce n'est pas mauvais du tout même très bon....

Pour 6 personnes :

- 5 à 6 tomates grappe

- 130 g de pâté Hénaff

- 2 petites boîtes de philadelphia nature

- de la ciboulette

- 1 càs de crème semi liquide

- sel, poivre

- 2 boîtes de tomates séchées à l'huile

- 100 g de pignons de pin

- 3 càs de parmesan

- huile d'olive

lavez et coupez les tomates grappe en dés en les épépinnant, mélangez les avec un filet d'huile d'olive, sel et poivre et déposez au fond des cercles inox.

Mixez le pâté avec le fromage et la crème, salez et poivrez, coupez la ciboulette et mélangez, déposez dans les cercles.

Préparez le pesto en mixant les tomates séchées, les pignons de pin, le parmesan et 3 à 4 càs d'huile des tomates, déposez dans les cercles.