gratin de potimarron et pommes de terre

 


Un délice ce gratin, j'ai emprunté la recette chez Inoule   link et vraiment je n'ai pas été déçue, moi qui ne cuisinait pas beaucoup le potimarron, eh bien je recommencerai...bon samedi

Pour 6 personnes :

- 1 potimarron

- 6 belles pommes de terre

- 25 cl de crème liquide

- 20 g de beurre

- sel et poivre

- 1 pincée de noix de muscade rapée

- 100 g de gruyère rapé

- chapelure

 

préchauffez le four à 200°

Pelez les pommes de terre et le potimarron et les couper en cubes et faire cuire à l'autocuiseur pendant 10 mn dans de l'eau salée.

Ecrassez à la fourchette les légumes encore chauds et les mélanger à la crème, le beurre et la noix de muscade, poivrez.

Etalez la moitié de la purée dans un plat à gratin et recouvrir de gruyère râpé. Etalez le reste de purée, saupoudrez du reste de gruyère et de chapelure et faites gratiner au four pendant 10 mn.

 

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Biscottine 08/11/2009 18:08


Un bon gratin, miam!


babouchka 08/11/2009 06:19


Ton gratin me tente beaucoup. Merci.


gg ab 07/11/2009 23:40



Il a l'air très goûteux ton gratin et c'est vrai que le potimarron et sa jolie couleur orangé...on ne peux pas résister !
à bientôt



Mamouzette 07/11/2009 23:00


Très joli gratin, merci
bisous, Mamouzette


Eliane 07/11/2009 22:59


ta recette et une bonne cotelette de veau  ! miam

bravo  *·..·* clics, bonne fin de soirée *·..·*


Chris 07/11/2009 22:55


Comme ce doit être bon !


Leilat77 07/11/2009 21:26


Je n'ai jamais encore essayé le potimarron et je le vois partout, faudrait que je me lance, il a l'air délicieux.
Bisous et clic.
Bonne soirée.


Yolande 07/11/2009 21:20


moi aussi je t'emprunte la recette
j'ai encore pleins de potimarons qui ne demandent qu' à être cuisinés :)
bisous


inoule 07/11/2009 20:57


Merci ! C'est vrai que ce gratin est tout simple mais très bon !

Bon dimanche !


patmamy 07/11/2009 17:35


il faudra que je teste aussicar elle à l'air délicieuse cette recette bz patmamy


cojocano 07/11/2009 17:33


en général j'y ajoute des petits lardons, mmmmm
clic tirelire


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