cuisses de poulet au cidre Basque

  • Jacre
  • volaille




Une recette de poulet cuite à ma façon avec des produits du Pays Basque pour vous souhaiter une bonne soirée....

- 2 cuisses de poulet
- 8 pommes de terre
- 2 carottes
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- piment d'espelette
- 1/2 bulbe de fenouil
- 1 càs d'huile
- 2 verres de cidre du Pays Basque
- 1 pincée de fleur de sel
- poivre

Préchauffez le four à 200°
Epluchez et coupez les oignons en rondelles et les disposer au fond d'un plat allant au four. Ecraser l'ail au dessus du plat. Posez dessus les cuisses de poulet, puis les pommes de terre et les carottes coupées en petits morceaux. Saupoudrez les cuisses de poulet de piment d'espelette et de la pincée de fleur de sel.  Versez de l'huile d'olive sur les cuisses et enfournez pour 30 mn. Au bout des 30 mn retournez les cuisses et versez le cidre puis mettez un papier alu sur le plat et remettez au four pour au moins 1 heure.
 

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P

je ne connais pas le cidre basque : à essayer !
et si tu aimes le côté ludique de la cuisine alors viens jouer chez moi !!!Pierre


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D

mmmmmh, ça doit être bon ! J'ignorais que le pays basque faisait du cidre !!!


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Y

hummmmmmmmmmm une assiette bien tentante :)
et clic pour toi
bisous


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C


Elle doit être délicieusement moelleuse !



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O

j'adore les recettes à base de poulet


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A

un recette bien sympathique !!!
bisousclic !!!


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A

En voilà une bonne recette de poulet....Bises et bonne journée


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C

ces cuisses m'ont l'air vraiment trés appétissantes ! bises


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V

Tiens tiens, demain je ferai une potée a base de cidre aussi, qui sera publié sur " COOK PARADISE "
clic du vendredi, bonne journée


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M

ça me plaît bien ce plat!


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N

uh plat qui doit être bien parfumé
bonne journée biz


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S

tres bon c'est sur


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A

J'adore, je fais souvent la pintade au cidre.
Bisous


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M

Je ne savais pas qu'il y avait du cidre au pays basque, je croyais que c'était une spécialité normande et bretone,
le seul produit basque que j'utilise tous les jours est le piment d'Espelette, depuis que je connais, je ne peux plus m'en passer !!!
elle est superbe ta recette, bonne nuit, bisous, Mamouzette


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B

ça m'a l'air bien appétissant !!
bonne soirée et clic 


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C

Quelle bonne idée

bisous


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C

oh tiens tu m'apprends un truc !!! je ne savais même pas que l'on faisait du cidre dans le Pays Basque


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A

avec le cidre ça doit avoir un bon petit gout


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E

une superbe recette du sud !  miam on se pourleche les babines

clic bisous  et  bonne fin de soirée


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