Clafoutis aux brocolis

 

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Bonjour, voici une recette tout droit sortie du magazine 'Maxi Cuisine', j'y ai juste rajouté des dés de jambon. Ce petit clafoutis est très léger et certainement à refaire...

Pour 4 personnes :

- 500 g de brocolis

- 1 boîte de lait concentré non sucré de 410 g

- 3 oeufs

- 1 càs de maïzéna

- 20 g de parmesan râpé

- noix de muscade

- sel et poivre

- quelques dés de jambon

Préchauffez le four à 200°

Détaillez le brocolis en bouquets et le rincer, le cuire à l'eau bouillante pendant 10 mn. Egouttez et les déposer dans les moules à gratin.

Dans un saladier, battre les oeufs, ajoutez la maïzéna délayée dans 20 cl d"'eau et le lait concentré. Assaisonner de noix de muscade, de sel et de poivre, versez sur le brocolis, ajoutez quelques dés de jambon et saupoudrez de parmesan.

Cuire pendant 35 mn.

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Les gourmandises de Chloé 30/05/2010 21:51



HUmm, ca me donne faim !



KHADIJA 29/05/2010 16:57



clafoutis salé huuum



Chris 28/05/2010 21:16



Hummm le genre d'accompagnement que j'aime et qui change !



OMVM - recettespreferees 28/05/2010 21:01



bise du jour **



Doria 28/05/2010 20:31



Avec les brocolis, c'est un bien bon clafoutis !


Très bon vendredi,
Bisous, Doria



loustika 28/05/2010 20:25



une façon sympa de manger des brocolis bonne soirée !



tatie boulette 28/05/2010 19:21



une recette vraiment sympa , merci de l'avoir partagé avec nous , j'adore le brocoli ! Gros bisous Manuela



melanie 28/05/2010 19:15



il est magnifique ce clafouti,hummmmm....



Eliane 28/05/2010 19:03



c'est une belle recette que l'on peut décliner avec beaucoup de légumes


bravo


- le soleil a émerger doucement aujourd'hui


apres quelques jours de total engourdissement !


je te souhaite une tres belle soirée


Eliane   a bientot  bisous Linda



Chantal 28/05/2010 16:57



ah tien pourquoi pas, je vais éssayer. Bon week-end



Pierre cuisine 28/05/2010 15:12



si çz fait manger des brocolis aux kids alors Ok !! Pierre



sabry 28/05/2010 14:10



coucou ma chérie ....


alors tu vas mieux ????


il faudra que j'esssaie le clafoutis salé .....


bisous ....



Jacre 28/05/2010 15:36



coucou ma belle, oui je vais un peu mieux , je suis en arrêt jusqu'à ce soir.....bisous ma Sabry



bricetcroc 28/05/2010 13:56



avec plein de légumes, cela sent bon chez toi, bises



Eva 28/05/2010 13:16



Très original aux brocolis !


Bisous



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