palets aux dattes et chocolat

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ou peut-être un petit goût de florentins...

- 1 tablette de chocolat noir

- 100 g de dattes dénoyautées et hachées

- 1 càc de sirop d'érable

- 40 g de farine de blé complet

- 40 g de beurre

- 15 g de sucre brun

- 20 g de poudre d'amandes

- 40 g de flocons d'avoine

- le jus d'un demi citron

Mettez les dattes hachées dans une casserole avec le sirop d'érable et 3 càs d'eau. Couvrez et laissez cuire 3 mn. Laissez refroidir.

Préchauffez le four à 180°

Coupez le beurre en morceaux et mélangez le avec la farine. Ajoutez les flocons d'avoine, le sucre, la poudre d'amandes, le jus de citron et les dattes refroidies, mélangez le tout à la main.

Beurrez les petits moules  ou alors la plaque puis déposez des petits tas en les applatissant. Faites cuire environ 12 mn.

Faites ramollir le chocolat au bain marie et nappez en sur le dessus du palet refroidi et mettez 30 mn au congélateur pour une bonne prise.


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helene06 21/01/2009 11:29

ça doit être super bon...

oranie 20/01/2009 22:16

Dattes et chocolat, un très joli duo, merci pour cette recette, bonne soirée, biz

Alice 15/01/2009 16:55

ces palais sont des petites merveilles à croquer !

salma82 14/01/2009 21:10

ils sont superbe

LA DECO DE BEA 14/01/2009 10:51

Je viens de découvrir ton blog que de bonnes recettes !!!! de quoi saliver surtout à cette heure ci je mangerai bine un ptit palet dattes choco avec un ptit café!!!Bonne journéebizBéa

SONIA 14/01/2009 08:50

MMMM ce doit être un grand moment de bonheur de croquer dedans !!!

Amal 14/01/2009 08:13

j'adore les dettes et le chocolat alors ces palets sont pour moi.... merci pour la recette!

gourmandelise 14/01/2009 07:20

Très sympa ces palets dattes et chocolat c'est délicieux. Bonne journée.

bigmumy 13/01/2009 21:23

Oh ça ne se refuse pas un palet comme ceux ci !!trop bons Bonne soirée

Céci 13/01/2009 20:39

mhummmm....trop trop bon avec du chocolat...bisous

clemence 13/01/2009 20:33

des gourmandises bien originales... Je viens de découvrir les dattes en Tunisie et j'adore !

Lisanka 13/01/2009 20:24

Ils sont appétissants ces palets!

Chris 13/01/2009 19:43

Avec mon thé, ils seraient parfaits !

babouchka 13/01/2009 18:58

merci, j'adore le chocolat.

Caroline 13/01/2009 18:50

Super sympa ces petits palets , il font très envie !Je te fait de gros bisous !Caroline

babouchka 13/01/2009 18:29

A déguster de toute urgence. Merci.

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