Pommes de terre roties à la grèque et son saumon

Pommes de terre roties à la grèque et son saumon

Bonjour. J'ai réalisé ce plat pour un défi, "défi du mois de novembre" sur un groupe, et j'ai été pioché cette recette chez ma copine Michèle. Cela me fait une autre façon de déguster les pommes de terre et c'est très bon....

 

 

- 1kg de pommes de terre

- 3 gousses d'aïl

- 60 g d'huile d'olive

- 70 g de jus de citron

- 2 càs de moutarde

- 1 càs d'origan séché (j'y ai mis du thym)

- 1càc de sel

- poivre

 

Préchauffez le four à 190°

Epluchez les pommes de terre puis coupez les en dés.

Epluchez et dégermez l'aïl et hachez le. Pressez le citron. Mettez le tout dans un saladier et mélangez. saupoudrez le tout d'origan ou de thym, salez et poivrez.

Déposez le tout dans un plat et enfournez pour 50 mn en remuant en cours de cuisson

Avec ce plat j'ai poèlé des pavés de saumon dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

 

 

Et si vous aimez différentes modes de cuisson pour les pommes de terre en voici quelques unes

- pommes de terre lardées 

- pommes de terre gratinées au parmesan

- pommes de terre tapées

- burger de pommes de terre

- pommes duchesses

- pommes de terre hasselback

 

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philae 26/08/2020 10:28

bonne idée merci je vais tester cordialement

Assia 22/11/2019 10:44

Une assiette bien appétissante et qui me donne faim

Nadji. 20/11/2019 23:28

Une recette très gourmande. J'aime beaucoup.
A bientôt

jacre 21/11/2019 12:07

merci Nadji...bises

kekeli 20/11/2019 04:44

C'est une jolie recette pour ce défi !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

jacre 20/11/2019 10:19

merci, bonne journée...bisous

EmilieRD 19/11/2019 19:31

Quel régal cette assiette!

EmilieRD 19/11/2019 19:27

Ce plat doit être excellent!

Alaro Vallca 18/11/2019 22:47

hummm ça me plait bien ! ^_^

Lolo 18/11/2019 12:34

Une bien jolie façon de cuisiner les pommes de terre ! Bonne journée bises

Michèle 17/11/2019 18:23

Merci Jacre pouur ton clin d'œil. Bonne soirée, bisous

jacre 17/11/2019 18:54

merci à toi...bonne soirée, bises

Chris 17/11/2019 17:47

Voila qui donne faim

lesdelicesdethithoad 17/11/2019 17:07

ça devait être délicieux avec tous ces parfums! bonne soirée

jacre 17/11/2019 18:46

oui délicieux..bises

Emmanuelle 17/11/2019 13:27

C'est original et ça doit être bon.Bon dimanche, bises

Chantal33300 17/11/2019 13:17

hum ! très bonne idée et facile à faire. Bises et bon après midi

jacre 17/11/2019 16:58

merci, bises et bonne fin de soirée

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