Muffins crumble aux pralines

Muffins crumble aux pralines

Bonjour. Aujourd'hui je vous offre quelques petits gâteaux. Quand j'ai vu cette recette chez Françoise ​ j'ai tout de suite eu envie de la réaliser. Je les ai fait en version minis et aussi avec des pralines roses que j'avais déjà acheté dans l'idée d'en réaliser une recette....

Pour le crumble

- 45 g de farine

- 30 g de beurre froid

- 2 càs de sucre blanc

- 2 càs de sucre cassonade

Pour la pâte à muffins

- 50 g de beurre à température ambiante

- 90 g de sucre

- 1 oeuf

- 180 g de farine

- 1 pointe de vanille

- 2 càc de levure

- 125 ml de lait

- 100 g de pralines roses émiettées

Préchauffez le four à 180°

Préparez le crumble en mélangeant tous les ingrédients avec les doigts et réservez.

Dans le robot mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez la vanille et l'oeuf puis la farine et la levure puis versez le lait. Ajoutez les pralines et mélangez à la main. Remplissez les empreintes minis muffins et déposez du crumble sur chaque muffin et enfournez pour 15 mn.

Martine 15/11/2015 18:49

Je n'ai jamais testé les pralines dans mes recettes ; ces jolis muffins vont me faire réparer cette erreur !! ça doit être bien bon.

Chris 13/11/2015 21:41

Extra et très jolis !

Betty 13/11/2015 16:54

J'adore cette touche girly qu'apportent les pralines roses!

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