woopies pies au chocolat

Bonjour, ça y est j'ai été touché par le phénomène des woopies pies , ces petits gâteaux originaires de Pennsyvalnie.

Quand je les ai vus chez Maalox j'ai décidé tout de suite de les faire et ils sont bien bons, j'y ai mis à l'intérieur de la confiture de lait....

- 100 g de farine

- 1/2 càc de levure

- 50 g de sucre

- 75 g de beurre

- 2 oeufs

- 40 g de chocolat nois

- 15 g de cacao amer

Préchauffez le four à 180°

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie dans un saladier.

Hors du feu ajoutez le sucre, les oeufs et mélangez. Incorporez alors la farine, la levure et le cacao, mélangez encore.

A l'aide d'une poche à douille, faites des ronds sur une plaque tapissée de papier silicone et enfournez pour 8 mn.

Laissez refroidir.