Verrines avocat, thon et tomates pour le jeu interblog #16
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Bonjour, ça y est nous y sommes, le dimanche où je dois vous montrer la recette que j'ai choisi chez Bellinda pour le jeu interblog # 16 dont voici le lien de la ronde.....
J'ai choisi une entrée présentée en verrine, je n'ai pas changé grand chose, je la referai pour un pique nique...
Pour 2 verrines :
- 2 tomates
- 1 avocat
- 1 boîte de thon
- 3 càs de mayonnaise
- huile d'olive
- 1 citron
- 1 échalote
- du basilic
Lavez les tomates et émondez-les puis coupez-les en dés, mélangez les avec un peu d'huile d'olive et du basilic ciselé. Ecrasez le thon en purée et mélangez le avec la mayonnaise, salez et poivrez. Denoyautez l'avocat et coupez la chair en petits cubes, hachez l'échalote et mélangez avec l'avocat.
Montez les verrines en commençant par les tomates puis le thon et ensuite les avocats.
Et maintenant allons chez Isma voir la recette qu'elle est venue choisir ici....