Pâtes à la ricotta

 28 avril 2011
 Jacre
 pâtes

Bonjour, hier soir je ne savais vraiment pas que faire à manger mais quand j'ai vu cette recette chez mon amie Timia/Paule j'ai su que c'était la recette qui me fallait...

- 300 g de pâtes

- 1 pot de ricotta

- 3 jaunes d'oeufs

- 3 càs de crème fraîche

- ciboulette et ail hachés

- 3 cébettes (oignons frais) coupées en petits morceaux

- 200 grs de pécorino fraîchement rapé "gros"

- 4 càs d'huile d'olive

- sel et poivre du moulin

Dans un saladier, mélangez la ricotta, les jaunes d'oeufs, la crème, la ciboulette ciselée, les cébettes, le pécorino, l'huile d'olive, salez et poivrez, réservez.

Faites cuire les pâtes, égouttez et mélangez délicatement avec la préparation et servez.

Eliane 30/04/2011 13:06

Bonjour Jacre, j'aime bien la ricotta, et ton idée me plait

Douceur et beauté pour ce samedi, bisous A
bientôt

kiki 30/04/2011 10:49

ca dois etre super bon a gouter je pense bientot

carvalho maria 29/04/2011 15:22

Bon week-end à toi Jacre, bises;-)*

Jacre 29/04/2011 16:28

bon week-end à toi aussi Maria...bises

Rahel 29/04/2011 08:00

J`adore les pates !!!! A la ricotta ca doit etre delicieux !

jéromine 28/04/2011 21:03

très belle photo et recette!! :)

Chris 28/04/2011 19:38

Simple et tellement bon !

TIMIA-PAULE 28/04/2011 17:21

Coucou !

J'espère que vous avez aimé !!!!! lol

Si tu voyais ce temps "sur la Côte d'Azur"" .... on dirait l'hiver qui s'annonce !!!! grrrrrr

Plein de bisous à vous deux !

Jacre 28/04/2011 17:28

Coucou ma Paule, oui c'était très bon...ici il fait grand soleil, c'est le monde à l'envers, avant de descendre dans le Sud, on va attendre que le soleil revienne quand même....Gros bisous à vous
aussi

Clémence 28/04/2011 16:13

C est simple et délicieux !

carvalho maria 28/04/2011 14:53

Très bonne et appétissante assiette de pâtes, bien gourmand!

Bonne journée bises;-)*Maria

Boubou 28/04/2011 14:37

J'adore c'est crémeux comme j'aime!!Bisou

Pauline 28/04/2011 11:39

Miam, j'adore!!! ^^

afaurore 28/04/2011 08:29

encore un plat de pâtes très gourmand
bizzzz*

Michèle 28/04/2011 07:17

Mhuumm!! vous avez du vous régaler!