Pâtes à la ricotta
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Bonjour, hier soir je ne savais vraiment pas que faire à manger mais quand j'ai vu cette recette chez mon amie Timia/Paule j'ai su que c'était la recette qui me fallait...
- 300 g de pâtes
- 1 pot de ricotta
- 3 jaunes d'oeufs
- 3 càs de crème fraîche
- ciboulette et ail hachés
- 3 cébettes (oignons frais) coupées en petits morceaux
- 200 grs de pécorino fraîchement rapé "gros"
- 4 càs d'huile d'olive
- sel et poivre du moulin
Dans un saladier, mélangez la ricotta, les jaunes d'oeufs, la crème, la ciboulette ciselée, les cébettes, le pécorino, l'huile d'olive, salez et poivrez, réservez.
Faites cuire les pâtes, égouttez et mélangez délicatement avec la préparation et servez.
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Eliane 30/04/2011 13:06
kiki 30/04/2011 10:49
carvalho maria 29/04/2011 15:22
Jacre 29/04/2011 16:28
Rahel 29/04/2011 08:00
jéromine 28/04/2011 21:03
Chris 28/04/2011 19:38
TIMIA-PAULE 28/04/2011 17:21
Jacre 28/04/2011 17:28
Clémence 28/04/2011 16:13
carvalho maria 28/04/2011 14:53
Boubou 28/04/2011 14:37
Pauline 28/04/2011 11:39
afaurore 28/04/2011 08:29
Michèle 28/04/2011 07:17