Pâtes à la ricotta

Bonjour, hier soir je ne savais vraiment pas que faire à manger mais quand j'ai vu cette recette chez mon amie Timia/Paule j'ai su que c'était la recette qui me fallait...

- 300 g de pâtes

- 1 pot de ricotta

- 3 jaunes d'oeufs

- 3 càs de crème fraîche

- ciboulette et ail hachés

- 3 cébettes (oignons frais) coupées en petits morceaux

- 200 grs de pécorino fraîchement rapé "gros"

- 4 càs d'huile d'olive

- sel et poivre du moulin

Dans un saladier, mélangez la ricotta, les jaunes d'oeufs, la crème, la ciboulette ciselée, les cébettes, le pécorino, l'huile d'olive, salez et poivrez, réservez.

Faites cuire les pâtes, égouttez et mélangez délicatement avec la préparation et servez.