Tian Breton
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Bonjour. Eh oui encore un tian ...oui mais un tian breton...et pourquoi pas, pourquoi la Bretagne ne pourrait pas avoir son tian. C'est une réussite je trouve car c'est très bon....
Pour 4 ramequins :
- 12 tranches d'andouille
- 1 oignon
- 2 ou 3 pommes de terre
- 1 pomme
- 1/2 buche de chèvre
- 10 g de beurre
- 10 cl de cidre
Préchauffez le four à 180°
Epluchez les pommes de terre, séchez les et découpez les en fines lamelles, faites de même avec l'oignon et la pomme. Coupez la buche de chèvre en rondelles.
Intercalez dans les ramequins andouille, oignon, pommes de terre, chèvre.
Faites fondre le beurre dans le cidre en chauffant dans une casserole et versez dans les ramequins et enfournez pour 45 mn environ.
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armelle 14/08/2011 11:12
Chris 13/08/2011 22:27
Wattoote 13/08/2011 19:31
armelle 13/08/2011 10:54
Jacre 13/08/2011 14:05
Clémence 13/08/2011 10:03
Jacre 13/08/2011 10:14
steph 13/08/2011 08:56
les-voyages-de-gridelle 13/08/2011 08:00