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Tian Breton

 13 août 2011
 Jacre
 plat chaud

Bonjour. Eh oui encore un tian ...oui mais un tian breton...et pourquoi pas, pourquoi la Bretagne ne pourrait pas avoir son tian. C'est une réussite je trouve car c'est très bon....

Pour 4 ramequins :

- 12 tranches d'andouille

- 1 oignon

- 2 ou 3 pommes de terre

- 1 pomme

- 1/2 buche de chèvre

- 10 g de beurre

- 10 cl de cidre

Préchauffez le four à 180°

Epluchez les pommes de terre, séchez les et découpez les en fines lamelles, faites de même avec l'oignon et la pomme. Coupez la buche de chèvre en rondelles.

Intercalez dans les ramequins andouille, oignon, pommes de terre, chèvre.

Faites fondre le beurre dans le cidre en chauffant dans une casserole et versez dans les ramequins et enfournez pour 45 mn environ.

armelle 14/08/2011 11:12

.......... j'aime bien quand tu m'appelles " ma petite armelle" ...... hihiihi

Chris 13/08/2011 22:27

Chouette version !

Wattoote 13/08/2011 19:31

ça m'a l'air bien bon ce tian breton

armelle 13/08/2011 10:54

logique que ce soit bon !! En Bretagne on a tellement de bons produits que ça ne peut être que bon !!

Jacre 13/08/2011 14:05

tu as bien raison ma petite Armelle....bisous

Clémence 13/08/2011 10:03

C'est très original et ça doit être vraiment bon !

Jacre 13/08/2011 10:14

oui c'est très bon...bisous Clémence et bonne journée

steph 13/08/2011 08:56

ohhhhhh j'adore !!! ouai tout a fait d'accord la Bretagne a droit a son Tian !!

bravo ca a l'air bien bon !

bises

steph

les-voyages-de-gridelle 13/08/2011 08:00

ben oui c'est très original ça pourquoi pas! en tout cas moi j'aime l'idée!

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