verrines crumble et pommes
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Bonjour, allez je vous donne enfin une nouvelle recette car ça faisait un petit moment que je n'avais pas eu le temps de cuisiner vraiment de nouvelle recette. Voici un crumble bien sympa, j'adore ce petit croquant et en dessous la pomme....
crumble :
- 150 g de farine
- 75 g de cassonade
- 75 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre mou en morceaux
- 150 g de poudre d'amande
- une pincée de sel
Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients des deux mains puis du bout des doigts, placez ces morceaux de pâte sur une plaque tapissée de papier silicone et enfournez pour environ 15 mn.
Préparation aux pommes :
- 2 pommes
- 1 càs de sirop d'érable
- 20 g d'amandes effilées
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 càs de sucre roux
- 1 noisette de beurre
Pelez les pommes et coupez les en petits dés. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les dés de pommes. Ajoutez le sucre ainsi que le sucre vanillé, et ensuite le sirop d'érable. Incorporez les amandes. Laissez cuire pendant quelques minutes.
Déposez quelques dés de pommes dans les verrines et émiettez du crumble dessus.
Cécile CC 30/03/2012 10:14
29999 24/06/2011 06:49
brimbelle 23/06/2011 18:11
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