Chutney de poivrons verts

Bonjour. Si vous avez beaucoup de poivrons, vous pouvez faire ce chutney. Si vous ne voulez pas que ce soit trop piquant, mettez un peu moins de vinaigre....

- 3 poivrons verts

- 2 tomates vertes

- 1 oignon

- 4 càs de sucre brun

- 3 càs de vinaigre balsamique blanc

- 1 càc de sel

- 20 grains de poivre vert de Madagascar de chez edelices

- 2 càs d'huile d'olive

Lavez les poivrons, retirez la peau blanche et coupez les en dés. Pelez les tomates. Emincez l'oignon et mettez le tout dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Versez le sucre et le vinaigre, salez, concassez les grains de poivre et ajoutez les au reste et laissez mijoter pendant 1 heure.