petits feuilletés crevettes et carottes

Bonjour, Et c'est reparti pour un apéro, j ai préparé ces petits feuilletés bien sympas aux crevettes....    

Pour une quarantaire de feuilletés :

- 1 pâte feuilletée

- 2 carottes

- 4 petits oignons grelots

- 200 g de petites crevettes

- 20 g de beurre

- 15 cl de crème liquide

- 5 cl de lait

-1 càc de curry

- sel et poivre 

Pelez les carottes et coupez les en tous petits dés, émincez les oignons.

Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez oignons et carottes, salez et poivrez et laissez fondre 15 mn sur feu doux, puis laissez refroidir. Ajoutez les crevettes

Préchauffez le four à 200°

Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème, le lait, le curry, salez et poivrez.

Avec un petit découpoir rond découpez la pâte et tapissez les empreintes à min tartelettes. Remplissez avec la préparation aux crevettes puis versez la préparation liquide. Enfournez pour 15 mn.