Petits croissants amandes et noix de coco
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Bonjour. Je vous propose des petits biscuits que vous pourrez offrir à Noël avec vos cadeaux gourmands. Ils sont bien légers et délicieux avec un café ou un thé...
- 250 g de farine
- 100 g d'amandes en poudre
- 20 g de noix de coco
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 càc de levure
- 1 pincée de sel
- 190 g de beurre ramolli
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 càs de sucre glace
Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier mélangez la farine, la poudre d'amande, la noix de coco, les sucre, la levure et le sel. Ajoutez le beurre en morceaux et sablez la pâte. Mélangez ensuite avec les jaunes d'oeuf et faites une boule avec la pâte. Mettre au frais environ 30 mn.
Formez des petits rouleaux de pâtes de façon à former des petits croissants. Placez les sur une plaque munie d'un papier sullfurisé et enfournez 15 mn. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
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buddlehia 14/12/2012 18:38
Délices aux pays des olives 11/12/2012 13:32
Gagaie 11/12/2012 09:00
Jacre 11/12/2012 10:41
Culinaire Amoula 08/12/2012 17:34
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