750 grammes

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boulettes Kefta

 12 mai 2010
 Jacre
 boeuf

Bonjour, comme les repas ne sont pas que sucrés, je vous propose des boulettes Kefta, une autre façon de manger de la viande hachée....

Pour 2 personnes :

- 200 g de viande hachées

- 1 oignon

- 1 càc de cumin

- 1/2 càc de ras el hanout

- Sel, poivre

- persil

- 2 tomates

- 1càc de curcuma

- huile d'olive

Mettre la viande dans un saladier et ajoutez l'oignon haché, le cumin, ras et hanout, sel, poivre et persil et mélangez à la main, façonnez les boulettes, farinez les légèrement.

Emondez les tomates et coupez les en dés. Dans une casserole, faites chauffez une càs d'huile d'olive, ajoutez les tomates et le curcuma et laissez cuire pendant 15 mn.

Dans une poêle, faites chauffez 1 càs d'huile d'olive et faites dorer les boulettes de tous côté pendant 15 mn.

Ajoutez les boulettes aux tomates et laisser chauffer 5 mn.

Servez avec de la semoule de couscous.

T

touria

29/05/2010 11:36

<br /> <br /> hmmmmmm rien que la photo me donne envie<br /> <br /> <br /> bravo<br /> <br /> <br /> <br />

P

prici

17/05/2010 20:34

<br /> <br /> Elles ont l'air bien bonnes ces boulettes!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Catherine

15/05/2010 15:57

<br /> <br /> un vrai délice et une très jolie présentation !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

K

Kalinka

14/05/2010 09:29

<br /> <br /> une recette qui met l'eau à la bouche.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Kalinka<br /> <br /> <br /> <br />

M

Maeva

13/05/2010 18:45

<br /> <br /> mmmhh jamais fait de boulettes de viande comme ça mais ça donne envie de manger..<br /> <br /> <br /> <br />

S

sarah

13/05/2010 16:17

<br /> <br /> mmm elles ont l'air délicieuse, même si je goûterais bien aussi les verrines de fraises et tes cookies!!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chris

13/05/2010 10:30

<br /> <br /> J'adore ça, d'ailleurs dansle frigo la viende m'attend pour en faire !<br /> <br /> <br /> <br />

T

tatie boulette

13/05/2010 05:25

<br /> <br /> ça c'est un plat qui appelle à la dégustation !! Merci pour le partage ! Bisous Manuela<br /> <br /> <br /> <br />

Y

yo

12/05/2010 22:42

<br /> <br /> je fais un p'tit truc de même genre que je sers avec du riz basmati... je cois bien que c'est un de mes plats préférés:!!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

loustika

12/05/2010 22:36

<br /> <br /> J'ame beaucoup !<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miamana

12/05/2010 19:42

<br /> <br /> Ca sent bon d'ici!*<br /> <br /> <br /> <br />

M

mahassine

12/05/2010 19:33

<br /> <br /> huum , ça a l'air très bon<br /> <br /> <br /> bisous))<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mary

12/05/2010 19:03

<br /> <br /> Tes boulettes me plaisent énormement Jacre, je les mets de suite dans mes favoris.<br /> <br /> <br /> Gros bisous ma belle et bon week-end €€€<br /> <br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

12/05/2010 17:27

<br /> <br /> c'est une belle recette, j'aime beaucoup cette présentation<br /> <br /> <br /> <br />

A

Angélique

12/05/2010 15:31

<br /> <br /> Ca fait longtemps que j'en ai pas fait, c'est délicieux.<br /> <br /> <br /> <br />

R

RiriColibri

12/05/2010 15:27

<br /> <br /> Mmmmmh! ça sent la méditerrannée! Très jolie présentation!<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

12/05/2010 12:23

<br /> <br /> un régal avec ces belles épices! bisous!<br /> <br /> <br /> <br />

L

laura women cake

12/05/2010 12:10

<br /> <br /> tres belle tes boulettes<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

12/05/2010 11:16

<br /> <br /> Hummm c'est trop bon ! Bonne journée, ** bises **<br /> <br /> <br /> <br />

B

bricetcroc by j@net

12/05/2010 10:39

<br /> <br /> elles sont belles ces brochettes avec ces petits pics verts...bises<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sandyy90

12/05/2010 10:33

<br /> <br /> Je garde ta recette, car j'aime beaucoup les kefta ! Merci Jacre<br /> <br /> <br /> <br />

S

sabry

12/05/2010 09:49

<br /> <br /> coucou ma Jacre .....<br /> <br /> <br /> je connais bien les keftas ....je suis d'origines très orientales .....<br /> <br /> <br /> où touves-tu tes piques , j'ai cherché de partout ici , pas moyen d'en trouver ?????<br /> <br /> <br /> j'aime beaucoup le nouveau look de ton blog .....<br /> <br /> <br /> bonne journée et gros bisous ma chérie ......<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jacre

12/05/2010 10:47

<br /> <br /> Coucou ma Sabry<br /> <br /> <br /> Les piques je les ai trouvé chez Métro, mais maintenant tu peux les trouver en grande surface, si tu n'en trouves pas je peux t'en expédier....bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />

T

tattoo

12/05/2010 08:49

<br /> <br /> des boulettes légèrement parfumées !<br /> <br /> <br /> <br />

I

Isma

12/05/2010 08:44

<br /> <br /> J'aime beaucoup ta présentation !<br /> <br /> <br /> <br />

C

cojocanoun p

12/05/2010 08:09

<br /> <br /> je cache l'écran mon tout petit est très très fan de boulettes et si il oit ça il va m'en réclamer lol ;-)<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

M

mamina

12/05/2010 08:06

<br /> <br /> Nous aussi on adore ça ici.<br /> <br /> <br /> <br />

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