Galettes parmentières au thon

 2 mars 2010
 Jacre
 entrée

Ce soir une recette chipée sur le blog de Coco28 link, ces pertites galettes sont vraiment délicieuses, j'ai un tout petit peu modifié la recette mais de très peu....

- 500 g de pommes de terre
- 140 g de thon
- 1 oeuf
- 1 gros oignon
- 1 gousse d'ail
- 1/2 càc de cumin
- 1 càs de farine
- sel et poivre

Pelez les pommes de terre, coupez les en morceaux et les cuire 20 mn dans de l'eau salée, Ecrasez en purée.
Pelez et émincez l'oignon et l'ail et les faire revenir dans une poële avec de l'huile d'olive pendant quelques minutes.
Ajoutez le tout à la purée, écrasez le thon à la fourchette et incorporez le à la préparation ainsi que le cumin et l'oeuf. Mélangez et ajoutez la farine.
Farinez les mains, prélevez des portions et formez des boulettes que vous aplatirez pour obtenir des galettes . Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et faire cuire les galettes 5 mn en les retournant.

Kiwi 15/03/2010 11:13

ça à l'air délicieux!

manou1983 07/03/2010 10:13

Salut!
Je découvre ton blog grâce au jeu interblog. J'adore tes petites galettes au thon.
Bises et à bientôt.

clquipopotte 04/03/2010 11:52

Trés chouette idée , avec une belle salade , je croque !!!
CLquipopotte♥♥♥

petitegentiane25 04/03/2010 09:38

très gourmandes ces petites galettes ! ça me plait!

Stella 03/03/2010 18:37

hummm, très tentantes ces galettes...

Maiwenn 03/03/2010 15:02

Tu me fais saliver en plein après-midi !!!!

Biscottine 03/03/2010 14:24

Sûrement très bonnes ces galettes!

melanie 03/03/2010 09:25

hummmmm,ça me plait bien ça!

chocolatatout 03/03/2010 09:09

j'espere que tu vas mieux... bisous

natt 03/03/2010 08:06

j'aime beaucoup tes petites galettes mes filles vont se régaler
bonne journée biz

lolo 03/03/2010 06:45

hummm cela doit être bien bon ces petites galettes!
Bonne journée!

babouchka 03/03/2010 06:26

Miaaam!! Voilà qui me tente! bisous.

Jessica 02/03/2010 22:51

J'adooore ! Bonne soirée, bi$ou$. Jessica

sabry 02/03/2010 22:34

ça doit etre franchement délicieux ....
bonne soir€€ .. bisous ...

sab 02/03/2010 21:53

ja'dore tes galettes

coco28 02/03/2010 21:44

Et bien tu as été rapide ;-) Je suis ravie que tu te sois régalée ! Bises

AU-FOURNEAU 02/03/2010 21:37

tout dabord elles ont super les galettes de thon mmhhh
je me suis inscrite a ta nwesleter
j'ai voté pour ton blog
bisous et bonn soiré$$$clic

Vero 02/03/2010 21:22

ça m'a l'air très bon! J'espère que tu vas mieux ! Bisous