Emincés de dinde au lait de coco et raz el hanout rouge
-
Bonjour. Je vous propose un plat tout simple à préparer bien gouteux qui plait beaucoup. Les nuages étant revenus les plats chauds deviennent presque indispensables....
Pour 4 personnes :
- 4 escalopes de dinde
- 1 petite courgette
- 4 tomates
- 1 oignon
- 3 gousses d'aïl
- huile d'olive
- farine
- 1 càc de raz el hanout rouge
- 1/2 càc de curry
- sel et poivre
- 25 cl de lait de coco
- persil
Pelez les tomates et coupez les en dés. Coupez et émincez l'oignon et l'aïl et faites revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Lavez et coupez en très fines rondelles la courgette. Farnez légèrement les escalopes que vous aurez coupées en lanières. Ajoutez viande et courgettes dans la sauteuse, laissez prendre de la couleur. Saupoudrez avec les épices, mélangez. Ajoutez les tomates puis versez le lait de coco et laissez cuire pendant environ 20 mn. Servez avec une semoule de couscous et saupoudrez votre plat de persil grossièrement haché.
/image%2F0980117%2F20200314%2Fob_2393df_poulet-et-le-gumes-au-miel-1.jpg)
/image%2F0980117%2F20191226%2Fob_b6c86d_poulet-basquaise-rapide-1.jpg)
/image%2F0980117%2F20180420%2Fob_0a8e1a_escalope-roulee-a-la-fourme-d-ambert.jpg)
/image%2F0980117%2F20161014%2Fob_f5724a_poulet-au-citron-et-a-la-creme.jpg)
EmilieRD 01/09/2012 14:09
vikki 30/08/2012 12:18
Jacre 30/08/2012 13:35
Sophie 28/08/2012 15:48
choupette82 27/08/2012 16:41
Pauline 27/08/2012 14:46
titou 27/08/2012 13:54
armelle 27/08/2012 11:36