croque monsieur à l'andouille

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Bonjour, voici le croque monsieur que j'ai fait pour le jeu du KKVKVK#38 sur les croques,  quand Marie m'a proposé d'y participé j'ai pensé à celui-ci, je ne savais pas ce que ça aurait donné une fois fini mais à la maison nous n'avons laissé aucune miette dans l'assiette...

 

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Pour 2 personnes :

- 4 tranches de  Pain de mie  maison

- 1 oignon

- 6 rondelles d'andouille

- 1 fromage style tartare aux noix

- 5 à 6 champignons de Paris

- beurre

- oeuf

- lait

Pelez et émincez l'oignon en lamelles, coupez les champignons en lamelles, coupez les rondelles d'andouille en morceaux. 

Dans une poêle, faites fondre 10 g de beurre, faites revenir l'oignon quelques minutes, ajoutez les champignons que vous ferez revenir 5 mn, puis les morceaux d''andouille, mélangez le tout pendant 2 mn, incorporez le fromage et laissez fondre quelques minutes. Réservez.

Cassez 3 oeufs dans une assiette creuse, ajoutez un peu de lait, mélangez, imbibez les tranches de pain de mie. 

Mettre une noisette de beurre dans une poêle et y déposer les tranches de pain de mie 2 mn de chaque côté pour les dorer.

Dans votre assiette, mettre une tranche de pain de mie puis déposez la préparation à l'andouille et recouvrir d'une deuxième tranche de pain de mie.

 

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M
<br /> <br /> merci pour ta participation elle est bien notée<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Avec de si bonnes choses dedans ça ne peut être qu'un délice !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Il me donne vraiment envie ce croque ... Enfin, un croque avec plein de saveurs ...Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> mmm, il est gourmand ce croque, miam!<br /> <br /> <br /> $$$<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Un croque bien sympa qui change du traditionnel croque-monsieur! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> originaux ces croques!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> à tester !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> super idée l'andouille !! j'adore<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Quelle chouette idée !<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> hummm!!!bonne idée,ça change du croc ordinaire<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Moi aussi je me dis que je vais peut-être participer... ton croque est vraiment gourmand en tout cas !<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Il fallait y penser et ta recette esr très sympa et j'aime beaucoup leurs formes!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> voilà !!! belle idée !!! des produits régionaux qui revisitent des recettes simples...agréablement bravo !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> un croque-monsieur bien original !! gros bisous et très bonne journée manuela<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> coucou ma Jacre ..<br /> <br /> <br /> sympa l'idée ....<br /> <br /> <br /> bonne journée .. bisous ....<br /> <br /> <br /> <br />
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