crêpe de sarrasin garnie au saumon fumé
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Bonjour, voici le repas d'hier soir. En ce moment pas beaucoup le temps de cuisiner donc en rentrant il faut faire vite, alors cuisiner ces crêpes c'est l'idéal....et pas mauvais du tout....
Pour 2 personnes :
- 2 crêpes de sarrasin
- 2 tranches de saumon fumé
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- du lait
- sel et poivre
- 1/2 càc de curry
- 1 pincée de noix de muscade
Faire la béchamel avec le beurre, la farine et délayez avec du lait, salez et poivrez, ajoutez le curry et la muscade.
Etalez la crêpe sur l'assiette, versez un peu de sauce béchamel puis une tranche de saumon. Faire chauffer 1 mn 30 au micro-onde.
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