Tiramisu aux lichis et confiture de lait
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Bonjour, pour ma première recette je vous propose une verrine tiramisu, avec ces petits fruits que l'on trouve partout en ce moment : des lichis et gourmand mélangé avec de la confiture de lait....
Pour 4 verrines :
- 100 g de lichis
- 1 càs de confiture de lait
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 250 g de mascarpone
- 2 sablés par verrine
- cacao
Epluchez les lichis et coupez la chair en morceaux. Mélangez les avec la confiture de lait.
Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment. Incorporez la mascarpone et bien mélanger.
Montez les blancs en neige et incorporez délicatement au mélange précédent.
Montez les verrines en commençant les petits gâteaux broyés puis les lichis et ensuite par la crème au mascarpone. Saupoudrez de cacao amer, mettre au frais pendant 30 mn.
marie 09/01/2011 11:42
Chris 05/01/2011 18:21
flo 05/01/2011 18:13
christele 04/01/2011 21:39
Cécile 03/01/2011 17:01
oum mouncif rayan 03/01/2011 12:15
Séverine Lustucrubleu 03/01/2011 10:26
Jacre 03/01/2011 11:17
OMVM - recettespreferees 02/01/2011 21:00
Josiane 02/01/2011 19:43
Jacre 02/01/2011 20:08
Pauline 02/01/2011 18:48
Clémence 02/01/2011 18:14
Jacre 02/01/2011 20:09
Dali31 02/01/2011 16:55
cojocano 02/01/2011 16:31
drissia 02/01/2011 16:10
Marie 02/01/2011 15:25
chichounette-scrap.over-blog.com 02/01/2011 15:00
cecile 02/01/2011 13:41