Tiramisu aux lichis et confiture de lait

  • Jacre
  • dessert

 

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Bonjour, pour ma première recette je vous propose une verrine tiramisu, avec ces petits fruits que l'on trouve partout en ce moment : des lichis et gourmand mélangé avec de la confiture de lait....

Pour 4 verrines :

- 100 g de lichis

- 1 càs de confiture de lait

- 4 oeufs

- 100 g de sucre

- 250 g de mascarpone

- 2 sablés par verrine

- cacao

 

Epluchez les lichis et coupez la chair en morceaux. Mélangez les avec la confiture de lait.

Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment. Incorporez la mascarpone et bien mélanger.

Montez les blancs en neige et incorporez délicatement au mélange précédent.

Montez les verrines en commençant les petits gâteaux broyés puis les lichis et ensuite par la crème au mascarpone. Saupoudrez de cacao amer, mettre au frais  pendant 30 mn.

 

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M


ouf il n'y a qu'une cuillère de confiture de lait, comme c'est tr§s sucré j'ai eu peur que cela tue la douce subtilité du litchi qui préfère les notes florales. Une assocation mais évidente mais
tu l'as testée.


excellente année 



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C


Belle verrine gourmande !



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F


ah oui ça change des tiramisu "habituels"!!! un régal



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C


hummmmm un régal cette verrine


le mélange est à tomber


bravo


bonne année 2011



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C


hum! j'ai déjà fait un tiramisu aux litchis, ce fut délicieux et très frais! Bonne année 2011!



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O


j'adore le tiramisu en toutes ses formes. merci du partage!



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S


De retour, je passe te souhaiter une bonne année 2011!! Bises*!



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J


très bonne année à toi aussi...bises



O


tres belle recette



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J


Bonjour Jacqueline


Merci cela à vraiment l'air appétissant, une véritable gourmandise pour commencer l'année.
Je te souhaite une très bonne année pleine de gourmandise.
Grosses bises.
Josiane



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J


bonne  année à toi aussi Josiane, qu'elle t'apporte beaucoup de bonnes choses...bises et bonne soirée



P


Très joli mais sans les litchis ^^ 



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C


un duo que je ne connais pas... Je serais curieuse d'y goûter ! très bonne année !



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J


très bonne année à toi aussi Clémence....bises et bonne soirée



D


Bonjour Jacre !!!!!


Beau dessert !!!!


Bizzzzzzz


1001 Tables



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C


excellent dessert



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D


merci pour cette délicieuse recette,c'est original


un très joli blog que j'ai découvert bravo


bisous!!!



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M


C'est original et bien réussi !



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C


elle m'a l'air plus qu'appaitissant cette recette


surtout, que j'adore les litchis


merci bises


cathyche



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C


très original !


bises



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