Tiramisu aux lichis et confiture de lait

 2 janvier 2011
 Jacre
 dessert

Bonjour, pour ma première recette je vous propose une verrine tiramisu, avec ces petits fruits que l'on trouve partout en ce moment : des lichis et gourmand mélangé avec de la confiture de lait....

Pour 4 verrines :

- 100 g de lichis

- 1 càs de confiture de lait

- 4 oeufs

- 100 g de sucre

- 250 g de mascarpone

- 2 sablés par verrine

- cacao

Epluchez les lichis et coupez la chair en morceaux. Mélangez les avec la confiture de lait.

Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment. Incorporez la mascarpone et bien mélanger.

Montez les blancs en neige et incorporez délicatement au mélange précédent.

Montez les verrines en commençant les petits gâteaux broyés puis les lichis et ensuite par la crème au mascarpone. Saupoudrez de cacao amer, mettre au frais pendant 30 mn.

marie 09/01/2011 11:42

ouf il n'y a qu'une cuillère de confiture de lait, comme c'est tr§s sucré j'ai eu peur que cela tue la douce subtilité du litchi qui préfère les notes florales. Une assocation mais évidente mais
tu l'as testée.

excellente année

Chris 05/01/2011 18:21

Belle verrine gourmande !

flo 05/01/2011 18:13

ah oui ça change des tiramisu "habituels"!!! un régal

christele 04/01/2011 21:39

hummmmm un régal cette verrine

le mélange est à tomber

bravo

bonne année 2011

Cécile 03/01/2011 17:01

hum! j'ai déjà fait un tiramisu aux litchis, ce fut délicieux et très frais! Bonne année 2011!

oum mouncif rayan 03/01/2011 12:15

j'adore le tiramisu en toutes ses formes. merci du partage!

Séverine Lustucrubleu 03/01/2011 10:26

De retour, je passe te souhaiter une bonne année 2011!! Bises*!

Jacre 03/01/2011 11:17

très bonne année à toi aussi...bises

OMVM - recettespreferees 02/01/2011 21:00

tres belle recette

Josiane 02/01/2011 19:43

Bonjour Jacqueline

Merci cela à vraiment l'air appétissant, une véritable gourmandise pour commencer l'année.
Je te souhaite une très bonne année pleine de gourmandise.
Grosses bises.
Josiane

Jacre 02/01/2011 20:08

bonne année à toi aussi Josiane, qu'elle t'apporte beaucoup de bonnes choses...bises et bonne soirée

Pauline 02/01/2011 18:48

Très joli mais sans les litchis ^^

Clémence 02/01/2011 18:14

un duo que je ne connais pas... Je serais curieuse d'y goûter ! très bonne année !

Jacre 02/01/2011 20:09

très bonne année à toi aussi Clémence....bises et bonne soirée

Dali31 02/01/2011 16:55

Bonjour Jacre !!!!!

Beau dessert !!!!

Bizzzzzzz

1001 Tables

cojocano 02/01/2011 16:31

excellent dessert

drissia 02/01/2011 16:10

merci pour cette délicieuse recette,c'est original

un très joli blog que j'ai découvert bravo

bisous!!!

Marie 02/01/2011 15:25

C'est original et bien réussi !

chichounette-scrap.over-blog.com 02/01/2011 15:00

elle m'a l'air plus qu'appaitissant cette recette

surtout, que j'adore les litchis

merci bises

cathyche

cecile 02/01/2011 13:41

très original !

bises