Cookies aux pépites de chocolat et dés de pommes

Bonjour. Je vous offre ces petits cookies. Ils  sont très bons avec un thé ou un café. C'est un plaisir de les réaliser avec les enfants. Vous pouvez aussi mettre dans la pâte des dés de pommes d'ailleurs c'est ce que je ferais la prochaine fois...

- 120 g de farine

- 50 g de beurre

- 60 g de sucre roux

- 1 oeuf

- 1 sachet de levure

- 50 g de pépites de chocolat

- 1 pomme

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mélangez le sucre et le beure ramolli puis ajoutez l'oeuf. Incorporez la farine et la levure et les pépites de chocolat.

Epluchez la pomme et coupez la en petits dés.

Faites de petites boules de pâte et déposez sur la plaque du four tapissée de papier silicone, applatissez les et déposez dessus des dés de pommes et enfournez pour 12 mn.