Mousse de fromage blanc et crème de marron
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Bonjour, voici un dessert bien léger pour la fin du repas, j'ai saupoudré les verrines de sucre d'érable mais vous pouvez aussi saupoudrer de cacao...
Pour 4 personnes :
- 500 g de fromage blanc
- 200 g de crème de marron à la vanille
- 30 g de sucre en poudre
- 2 blancs d'oeufs
- 8 spéculoos
Dans un saladier mélangez le fromage blanc, le sucre et la crème de marron.
Montez les blancs d'oeuf en neige. Les incorporez délicatement au premier mélange.
Ecrasez 2 biscuits dans le fond de la verrine puis versez la mousse dessus et mettre au frais.
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