pancakes sarrasin au brocolis

  • Jacre
  • entrée


ou comment écouler les restes de brocolis, cette idée vient de chez Elise link, elle y avait mis dans ses pancakes des petits pois alors je me suis dit pourquoi pas les brocolis qui me restaient...

- 80 g de farine de sarrasin
- 50 g de farine de blé
- 1 oeuf
- 25 cl de lait tiède
- 1 càs de levure chimique
- 3 càs d'huile d'olive
- le reste de brocolis
- sel et poivre

Faires tièdir le lait. Verser la levur dans ce lait .
Mélanger les deux farines, ajouter l'oeuf, l'huile, le lait. Mélanger la préparation afin qu'elle soit bien lisse, saler et poivrer..Laisser reposer la pâte 30 m,.
Au bout des 30 mn, incorporer les brocolis que vous aurez écrasés auparavant.
Faites chauffer une poële légèrement huilée et versez pour chaque pancakez 2 càs de préparation. Laissez cuire 1 à 2 mn de chaque côté à feu moyen.
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P
Bonjour,on n'arrive pas a se connecter.... dommage, car votre site est super...
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O
miammmm, je me régale à ta table
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L
Miam!! J'adopte cette géniale idée;)xxx
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M
très originale cette version...
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M
très originale cette version...
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L
Super idée merci Jacre et bone journée.
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A
c'est vrai que c'est une très bonne idée de recyclage
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E
ben oui, tu as bien fait!   bonne idéee  je me suis inscrite chez toi!  Bonne soirée 
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M
Valable avec toutes sortes de légumes à écouler!
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