flan de courgettes

  • Jacre
  • entrée


- 2 belles courgettes
- huilet d'olive
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1/2 càc de piment d'espelette de chez Bahadourian 
- 6 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- sel et poivre
- 100 g de gruyère rapé


Préchauffez le four à 180°
Lavez et coupez les courgettes, l'une en rondelles et l'autre en dés, Dans une poêle faire revenir 5 mn les rondelles de la courgettes dans un peu d'huile d'olive, réservez.
Emincez l'oignon et l'ail, faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajoutez les dés de courgettes, et le piment d'espelette pendant 5 mn.
Disposez au fond du moule les rondelles de courgettes.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème, le sel et poivre ainsi que le gruyère, Ajoutez les dés de courgettes et versez le tout dans le moule.
Faites cuire au four pendant 25 mn.
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D
Il est bien beau ce flan. Malheureusement, chez moi, c'est pas un plat qui fait l'unanimité ! Quel dommage !
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L
iL EST BEAU CE FLAn, j'adore ça
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E
J'adore ce genre de flan!
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J
Mais qu'est-ce qu'il est beau ce moule!!! superbe ce flan!
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L
Quelle delicieuse recette, ton flan a l'air trés appétissant.
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C
ce qu'il y a de bien avec les courgettes c'est qu'on peut les décliner à volonté!
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M
Les rondelles cuites avant et les dés comme ça doivent rendre ce flan très intéressant. Avec le piment d'Espelette, c'est une bonne idée.
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M
superbe ce flan,hummmm!!!!
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S
simple et très bonjolie présentationbise soso
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D
tres bonne recette, merci
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A
une bonne idée et simple parfaite pour écouler les courgettes
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A
Il est bien joli et délicieux ce flan de courgettes.Bises
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C
une recette sympa  !
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D
Ton flan est superbe et bien tentant !C'est superbement bien présenté !Bisous et bonne soirée, Doria
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