madeleines coco
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Avec le reste du lait de coco, je me suis dis pourquoi pas essayer...
- 3 oeufs
- 150 g de beurre fondu
- 150 g de farine
- 4 càs de lait de coco
- 2 càs de poudre de coco
- 1 càc de levure
- 150 g de sucre
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Battez les jaunes avec le sucre, inncorporez la farine et la levure tamisée, le lait de coco et le beurre, puis incorporez la poudre de coco.
Montez les blancs en neige et incorporez à la première préparation. Remplissez vos moules à madeleines et laissez reposer 1 heure.
Préchauffez votre four à 260°.
Enfounez votre plaque à madeleines pendant 4 mn à 260° puis baissez à 200° pendant 6 mn jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.
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Cojocano 04/08/2008 22:54
Leila 18/05/2008 12:59
Anaïs 16/05/2008 08:31
myhome-made 15/05/2008 10:52
Minouchka 12/05/2008 20:56
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Sha 11/05/2008 23:15
laetitialily 11/05/2008 20:46
Aliénor 11/05/2008 20:29
Lisanka 11/05/2008 20:07