Moules au curry

Moules au curry

Bonjour. Vous aimez les moules ? moi j'adore, alors ce plat a tout pour vous plaire. Facile à réaliser et assez rapide.

 

 

- 1 kg 500 de moules

- 1 belle échalote

- 10 cl de vin blanc

- 2 belle càs de crème épaisse

- 2 càc de curry

- huile d'olive

 

Nettoyez les moules. Emincez l'échalote et faites la revenir dans un peu d'huile d'olive dans un faitout. Ajoutez les moules, laissez les ouvrir un peu puis versez le vin blanc. Quand les moules sont bien ouvertes, retirez les du faitout à l'aide d'une passoire. Ajoutez la crème ainsi que le curry, laissez chauffer quelques mn puis passez à l'aide d'un chinois et nappez les moules dans chaque assiette..

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
B
Hummm le régal !
Répondre
M
Tu me donnes bien envie de cuisiner des moules. Je n'en ai pas encore réalisées cet été. Bisous.
Répondre
U
coucou j'aurai du mal à m'arrêter j'adore les moules, bisous
Répondre
M
J'adore aussi quand je vais au marché et que c'est la saison je ne manque jamais d'en acheter ! Et je les aime aussi bien au curry que cuisiné autrement. Bises
Répondre
L
Moi qui adore le curry je me serais régalé avec tes moules<br /> Bonne journée<br /> Bisous
Répondre
M
J'aime beaucoup toutes ces saveurs. Bisous.
Répondre
C
Une belle façon d'accommoder les moules... Belle journée à toi. Bises
Répondre
C
Voila une délicieuse version !
Répondre
B
OUI moi aussi j'adore sous toutes les sauces et celle ci également bonne soirée
Répondre
Carolol © 2014 -  Hébergé par Overblog