Poèlée de riz aux crevettes, dés de jambon et chorizo

Bonjour, pour le défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est le "poisson" j'ai été chez Emmanuelle pour choisir ma recette. Une très bonne recette à refaire, à la maison nous avons beaucoup aimé...

- 300 g de crevettes

- 100 g de riz (basmati)

- 50 g de dés de jambon

- 10 rondelles de chorizo

- 1 carotte

- 1 échalote

- 2 càs d'huile de sésame

- sauce soja (salée pour moi)

- poivre

Cuisez le riz, égouttez le. Décortiquez les crevettes. 
Epluchez la carotte et râpez la.

 Epluchez et émincez l'échalote et faites la cuire dans une 
sauteuse avec la carotte et 1càs d'huile de sésame.
Coupez les rondelles de chorizo en 4 et ajoutez les dans la 
sauteuse ainsi que les dés de jambon puis ajoutez les crevettes 
et laissez cuire 2 mn.
Réchauffez le riz à feu vif dans une casserole avec 1 càs d'huile 
de sésame, versez le contenu de la sauteuse et mélangez en 
versant de la sauce soja, poivrez , réchauffez un peu et servez