Tartine tomates roties et gorgonzola

Bonjour. Voici des petites tartines, ce qui est bien c'est que l'on peut y mettre pleins de choses, et très bien pour les restes. Il restait quelques tomates cerises au jardin, enfin dans la serre et je ne voulais pas les jeter....

Pour 4 tartines de sègle :

- 300 g de tomates cerise

- 1 gousse d'aïl

- 1 pomme granny

- 2 barquettes de gésiers de canard

- 250 g de gorgonzola

- huile d'olive au basilic

- poivre

Préchauffez le four à 180°

Préparez les tomates rôties comme ici , puis réservez. Versez sur les tartines de l'huile d'olive et passez les au four pendant 5 mn. A la sortie déposez les tomates sur les tartines, répartissez les gésiers ainsi que des tranches de gorgonzola et remettez quelques mn au four pour que le fromage fonde. 

Coupez la pomme en bâtonnets et les mettre sur la tartine, poivrez et servez.