gratin de courgettes au basilic
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Bonjour. Aujourd'hui je vous propose ma recette pour le défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème était "la courgette et j'ai été pioché cette recette chez Yolande , l'un de 2 blogs qui m'était attribué. C'est un très bon gratin, j'ai juste rajouté du jambon que j'avais mouliné....
- 700 g de courgettes environ
- 1 oignon
- du basilic ciselé
- un talon de jambon mouliné
- du gruyère râpé
- 100 ml de crème fraîche
- 2 càc de moutarde
- sel et poivre
Préchauffez le four à 200°
Lavez les courgettes, coupez les extrémités et coupez les ensuite en fines lamelles.
Emincez l'oignon, ciselez le basilic.
Huilez le fond d'un plat à gratin, disposez la moitié des rondelles de courgettes, par dessus, mettez la moitié de l'oignon émincé et la moitié du basilic ciselé. Etalez le mouliné de jambon. Couvrez de gruyère râpé.
Continuez avec le reste des courgettes, oignons et basilic puis gruyère.
Mélangez la crème fraîche et la moutarde, salez et poivrez, versez sur la préparation et enfournez pour 40 mn.