tarte madeleine aux pommes
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Bonjour. Je vous propose une tarte ou plutôt des tartelettes avec une pâte à madeleines et j'y ai incorporé des pommes. Vite fait et bien fait, ce dessert peut se déguster aussi avec une boule de glace ou alors un peu de chantilly à la vanille...
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150 g de farine
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120 g de beurre pommade
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100 g de sucre
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1 sachet de levure
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4 oeufs
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1 pincée de sel
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1 gousse de vanille
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2 pommes
Préchauffez le four à 200°
Fouettez le sucre et le beurre pommade, ajoutez les oeufs un à un ainsi que la vanille. Versez la farine avec la levure et le sel.
Epluchez les pommes et coupez les en petits dés.
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Enfournez pour 5 mn à 200° puis 15 mn à 180°, si vous avez un moule à manqué vous doublerez le temps de cuisson : 10 mn à 200° puis 35 mn à 180°
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