Nonnettes

Bonjour. J'aime beaucoup ces petits gâteaux que j'ai acheté l'autre jour et je me suis dit mais pourquoi pas les faire moi-même, j'avais un pot de confiture d'oranges alors j'ai réalisé cette recette...

- 275 g de farine

- 125 g de sucre

- 200 g de miel

- 20 cl d'eau

- 75 g de beurre

- 1 sachet de levure chimique

- 1/2 càc de cannelle

- 1 et demi càc de mélange pain d'épices

- confiture d'orange

Dans une casserole, chauffez le miel, l'eau, le sucre et le beurre, bien mélangez.

Dans un saladier mélangez la farine, la levure et le mélange épices puis ajoutez le liquide petit à petit. Laissez au frais pendant 1 h.

Préchauffez le four à 180°

Versez dans les empreintes mini muffins un peu de pâte puis 1càc de confiture et continuez avec la pâte et enfournez pour 20 mn.