Sablés à l'anis

Bonjour. Aujourd'hui c'est le jour de la publication du jeu escapade en cuisine dont le thème de ce mois est "Gourmandises à offrir" et je devais aller trouver mon bonheur chez sophie et voici les petits gâteaux que j'ai eu envie de réaliser car j'aime beaucoup ce petit goût d'anis. Et aussi Emilie devait venir piocher chez moi une recette de cadeaux gourmands à réaliser.... J'ai divisé les proportions en deux ...

- 250 g de farine

- 75 g de beurre ramolli

- 75 g de sucre

- 2 oeufs

- 1 càs d'anis en grains

- 1/2 sachet de levure

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le beurre et le sucre puis ajoutez les oeufs et les grains d'anis. Faites une boule puis un rouleau et placez le tout au frais 30 mn. A la sortie faites des rondelles pas trop épaisses et déposez sur la plaque allant au four en les espaçant un peu et enfournez pour 10 mn.